[中式食譜] 三杯小卷

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分量:約6人份
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材料:
! B; c/ x0 y/ Z- Y" P( \5.39.217.761.小卷 300公克5.39.217.764 h, k1 m% h) W
2.老薑(切片) 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  {& N( V! y. f5 `5 [
3.蒜瓣 10瓣
( p. M' n5 j1 A6 K( I* h公仔箱論壇4.小紅椒 1支5.39.217.76$ V1 l! U* i$ B
5.九層塔 適量
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, g4 Q- p  B/ @5.39.217.76調味料:
/ y, @: a$ k' G) ]8 Y" T1.甘甜醬油 50公克! A* F! a& N8 M& \0 @: z2 f8 _
2.米酒 20公克
) m" A1 n+ W  Q8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖 20公克
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做法:
1 ^$ O/ Q: O( H: ^- H/ I1. 小卷洗淨瀝乾，備用。( b& W8 w% A+ X/ s% e
2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。