[中式食譜] 三杯小卷

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: W) {1 g/ L# p- b: ptvb now,tvbnow,bttvb分量:約6人份
4 S) C4 A9 O5 j' |; M, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; f1 D1 B* ?8 x; e! [: x& E
材料:8 Q- s) Q8 T  G, t
1.小卷 300公克  w, `! U. m- x3 R5 k1 Z7 l3 w, I, W) n1 c
2.老薑(切片) 1塊tvb now,tvbnow,bttvb% c& l4 V1 e& w5 Z1 @$ X
3.蒜瓣 10瓣
5 ~5 w7 [$ f* t# w! C( k$ N. j  ^4.小紅椒 1支5.39.217.767 o4 j8 e+ t1 [
5.九層塔 適量tvb now,tvbnow,bttvb' B: c( S( X1 N3 [) z; Z$ ^
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5.39.217.76, Z/ F* J) l+ V: u
調味料:
% j4 O- u& Y$ _5 L  `+ t. A# X5.39.217.761.甘甜醬油 50公克公仔箱論壇% W, |$ c8 d4 {/ O4 b. ~7 W
2.米酒 20公克
4 q6 d" z( ^7 [/ u" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖 20公克
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2 i- d! Q) t1 L- X5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 l" }9 }# b5 t4 L! l
1. 小卷洗淨瀝乾，備用。
  V* q* G( c0 w3 c6 z5.39.217.762. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。