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份量:約6人份公仔箱論壇$ t$ O" M; V( Z5 c0 w( h9 N* l0 T" x
' C; g3 k* i! p1 w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ ?1 j* [) r4 r# X/ X! G
1.有機雞蛋 6顆
0 h( b: v0 a1 G+ O2 p# ^公仔箱論壇2.芥菜 1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 ]4 o) j$ \& k M, K9 B8 x
3.八角 3粒
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調味料:5.39.217.769 T) N( S/ _/ k& h5 a- \
1.黑糖醬油 30公克
( v8 q9 g. w( Q6 r* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水 200公克
, v9 b+ r: c# F/ @6 L) a3.太白粉水 適量
5 B# N) p9 x. f# D5.39.217.764.香油 適量
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做法:
+ p0 N. g" ]: E% {8 F5.39.217.761. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 Y5 o& E: E( k
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& K+ Q5 I3 T. @: E e
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。5.39.217.76, ^, _9 @2 X$ k- t+ |
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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