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' E3 v l+ R7 v* [( I! W公仔箱論壇份量:約6人份
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8 t8 s. c; @7 ^) q) m) L材料:
- F- b% l) Z* V5 U0 `- t1.有機雞蛋 6顆7 Y# P- ]4 D0 L' y
2.芥菜 1枝公仔箱論壇, G9 j0 \3 }+ c' b4 x
3.八角 3粒0 D: {7 W5 F: s+ t' A% k$ n ^
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調味料:5.39.217.76/ X+ G8 t1 c/ h& @( T) c: ]- B
1.黑糖醬油 30公克公仔箱論壇8 {9 P1 Y+ o( L* o; m, u, U, T5 J
2.水 200公克5.39.217.768 i# x: ^ C2 j' w: B, l
3.太白粉水 適量" y4 }& ]0 u4 O) W& I1 G% R
4.香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb: [& K6 _: B9 o7 c
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6 G0 L9 h# k1 g( G/ }9 l5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ ?4 }# J# M
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
2 O, b7 A2 u7 n5 c4 z. h2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。公仔箱論壇6 L" h" x5 g0 q5 |3 }: A! K
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
8 x- i' G5 v/ J- L) F4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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