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! {; e% K8 z3 z% Atvb now,tvbnow,bttvb份量:約6人份
4 N C) B) Q* P) g5.39.217.76
3 O `/ Q+ Y1 u; H公仔箱論壇材料:1 E# ?/ @7 P: d N5 Q
1.有機雞蛋 6顆
% m2 x! V. l8 ?7 u9 Z! B2 G& O2.芥菜 1枝
7 p+ t" D! D: O7 t# u" Y MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.八角 3粒, m; l) G _& p
' h3 z- ~; q+ ?1 R& @3 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 r, M; n) ~% S
調味料:
" p6 }0 s/ F0 L# b6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑糖醬油 30公克5.39.217.76+ k3 X3 j6 I8 X. ^+ J. h3 a7 \
2.水 200公克
+ g4 h% y) r p) n! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.太白粉水 適量
1 A+ u7 W# _4 v2 j5.39.217.764.香油 適量
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7 k, e1 O5 p7 c2 k9 }5.39.217.76做法:# Y+ ` [ @! o+ T6 b; W
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。$ A1 q, ]& `! f' G6 \* \
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
1 a5 v9 Y! ^+ `" ]7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
5 O& g# g: b( N4 d1 ~4 O公仔箱論壇4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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