[中式食譜] 乾煎糖心蛋

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 Z! a7 E$ A: D
份量:約6人份公仔箱論壇: I; `! F6 G. c$ i7 V
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材料:
0 N5 m4 n- K& `2 }0 {& t公仔箱論壇1.有機雞蛋 6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c4 j# r( L( ?/ ^0 y  ^( |9 `
2.芥菜 1枝tvb now,tvbnow,bttvb- z$ a' C" l( a# O+ ]: E
3.八角 3粒5.39.217.76. i, V3 k/ M' }
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調味料:
4 J) `0 G8 m* c. H公仔箱論壇1.黑糖醬油 30公克* s8 c/ i6 Q/ b& }+ a; K) f
2.水 200公克
. j) S5 p  ~, b公仔箱論壇3.太白粉水 適量5.39.217.76- R% n! f' u& J% l% L
4.香油 適量5.39.217.768 c. O- w! u2 \. ^4 i
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做法:
9 g. b, q+ o& Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
0 d0 ^8 Y6 z9 [4 J" t5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。5.39.217.76' h. n' y, u5 ~1 U# q+ ~3 P
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u% P+ Q& R$ T/ f% j
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。