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" O$ u2 F7 x2 p. j5.39.217.76份量:約6人份
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2 J# | e5 O" t. ~8 A8 E- g/ W. H公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P* U' W" U6 U5 L' F
1.有機雞蛋 6顆( d9 o$ ?7 E$ l$ z
2.芥菜 1枝公仔箱論壇( W8 J/ }9 Q+ e1 K3 T: }9 v! I
3.八角 3粒# @. @* P% x( ]- @7 G' X0 W
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3 e" G Z) C9 v5 X9 \調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" k" d3 c* a" v. ^
1.黑糖醬油 30公克公仔箱論壇2 J+ c0 v, {9 C) H1 @, F
2.水 200公克
3 `4 m* X: z! l- P$ J ~3.太白粉水 適量
% N& r$ D$ j- o' k" M4.香油 適量
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做法:
! Q# O& ?9 a6 n5 K5 Q5.39.217.761. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
) k+ C3 C: ^* \# S2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。9 j% h# x* x( a$ W7 `+ h
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 W0 O) V# ~) Q4 j) I: j% C
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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