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5.39.217.76* R, \! o6 B' [6 V V& M/ Q
份量:約6人份& U, l; K" E% F, }4 H# i
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材料:
8 I6 h6 K3 W [2 V! X公仔箱論壇1.有機雞蛋 6顆
, t W% s3 |: W, n% ^- A* o: S2.芥菜 1枝* x# g0 A4 ^5 L0 p4 H* ^( [
3.八角 3粒
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; b, |% t# b% F8 |( I7 l調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p/ l- i2 a. k+ ~' L+ F- _
1.黑糖醬油 30公克
" M& G+ N8 J4 L5 m/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.水 200公克tvb now,tvbnow,bttvb* e: B) ?4 f2 a4 l% v+ P, o* I3 q& G5 I
3.太白粉水 適量; k& B2 b2 t4 h+ q6 g
4.香油 適量% B6 B' m; F2 v8 }' m) z
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+ s2 |" y( y' N& K) N: I5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: }' g5 C" S. J3 B7 T
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
, u0 ]5 F1 M& k3 U( c) W- E, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
, V. q- P+ K3 x v- e; l( }& `5 { B* r( t0 w3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 L% f7 w; g% ~/ y! g0 A
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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