[中式食譜] 姜蔥螃蟹

zactlion1899

# W5 d) f* q- U; ztvb now,tvbnow,bttvb材料：. [4 p# R* Y" Z, ?: c& X
螃蟹- 1公斤9 h& o/ c4 N: A
鹽- 2.5克
' ~3 ?1 T/ O; ~. Y0 ?味精-  適量5.39.217.766 |4 B# S4 m& }, S
胡椒粉- 少許' D& ~$ _) b, h" K5 D
料酒-15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: F6 M  W* @) B
花生油- 750克
% ~5 A5 U4 v0 f5 m5.39.217.76蔥-2.5克
% d6 W+ z3 c8 G% [) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末-2.5克
4 z. c3 c2 Y3 G  [+ u$ f/ X  R& m6 a公仔箱論壇澱粉-2.5克公仔箱論壇: K4 n+ v( `! H8 y8 U6 e" A
香醋-2.5克
& G0 r& [! n; [0 ^9 d5.39.217.76蠔油-25克tvb now,tvbnow,bttvb& p$ J9 c7 J3 ~, u5 K6 j& u: O6 A/ V
   
! @: R. t1 _6 d8 g1 }0 J公仔箱論壇做法：
: G4 }2 E- O. J' d- C0 Y$ }; E  ^8 p  R    　
/ L, t3 X' T. x) M# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
  q3 [1 S2 r" Z' q* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；tvb now,tvbnow,bttvb  h( \9 }: E& P. Q
3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。