0 v+ X2 \1 K) S$ H5 W5 A公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 I# |+ F) l# {) u7 a; @- V9 g
熟麵 150公克
5 X- g: P8 b. N- O3 M! \tvb now,tvbnow,bttvb牛腱 1個
2 Q- ~6 J0 w! g) b4 B/ [8 a3 {& N洋蔥 1/2個 . e) G& p: X( F; L
水 3000㏄
4 a' J5 M, D# k2 b9 q蘋果 1/2個 2 G N+ @' f. F: q ~( ^" s
小黃瓜 1/2條
* s* x$ w; O8 ]4 }( ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜 50公克
# j9 D! t. P# A' @4 _tvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋 1/2個
# G; [0 t. \" q! |5 N薑 10公克 ; q& Y0 t+ T3 t& L& w
蒜仁 1瓣 % r" \* S9 ^( c( |7 h
熟白芝麻 1茶匙
9 U1 [- `! z+ v8 X6 N湯頭： 3 Z5 e, \, O8 Y2 y. s
牛肉湯 300㏄ 公仔箱論壇5 D' _- K* Y) [
水果醋 1大匙
2 w( a' D2 k3 V) z) R& x/ C! Q- W公仔箱論壇醬油 1大匙 5.39.217.761 d" ~$ I5 H y5 S! n: H
糖 1茶匙
, A I. a# ?* ]% e1 S- A/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( E$ f) ?1 F2 M3 z3 W
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N8 |* g- ^; D( Y
1 w! [2 }! E y. G! @. R! ?+ s2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。' Q0 A+ E% \3 B1 f+ K4 k
) M; Y( j- G. e/ \3 g5.39.217.763.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。5.39.217.76$ H: z& O7 v' M1 j
/ L7 {0 F1 Y k9 a# ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
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5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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# x8 v3 E8 `. I/ ^: f& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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