/ i3 A7 D' ^+ T/ f- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
( J2 M+ b( r% [% f; b熟麵 150公克
" K% ]4 y) p( e' Wtvb now,tvbnow,bttvb牛腱 1個
- k# N. @7 H n+ V+ E/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
; z- ?% a* L( |9 @+ z公仔箱論壇水 3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' p7 E4 @& g! C6 y: _9 o
蘋果 1/2個
0 c d* Y3 t; atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1/2條
" l T% u/ o0 B: M: w公仔箱論壇韓國泡菜 50公克
, C+ |) b+ n& b1 T9 u% T" p+ W5.39.217.76水煮蛋 1/2個
& W6 N* L( C' ]# c1 B" I薑 10公克
- V; H3 c1 }2 I! ~ |5 M5 k蒜仁 1瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 X7 z& f) X+ l
熟白芝麻 1茶匙 5.39.217.76/ Y% [& u/ |, ^! B: v2 Y% v0 l' _
湯頭： 1 j+ z+ g7 O9 u3 l! l; ]8 C
牛肉湯 300㏄
+ K& Z: d1 u5 i6 T2 Z u8 F0 f. T4 Xtvb now,tvbnow,bttvb水果醋 1大匙
% K% d! z6 R! N醬油 1大匙 3 y0 `, C" @% y0 ~- p/ p
糖 1茶匙 ; x' y# R: l4 |3 A
【做 法】
8 w- O' ?7 [9 Z1 G# [5 I* ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。5.39.217.76& ~- \' v' E3 u& `0 T
+ ?; |+ [6 N! X* n. J; o \2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
6 Y' r- \. t1 s1 c$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( w2 r: v; C0 q8 m
4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。/ l1 } {: K, b7 ^& D
! V3 X9 D, c. B5 l ]0 |* I# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。公仔箱論壇/ \1 e" w( J9 Q* R- N3 T
7 E2 f \/ h; \9 m9 `; r2 J+ N; R6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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