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【材 料】 & G' a6 h$ S, ]* e
牛絞肉 500公克
e% h! G7 z8 \) q8 O+ s6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) _7 G; \0 W5 c4 A
洋蔥末 100公克
1 k0 U* E$ g% f1 q& v5.39.217.76薑末 5公克 5.39.217.769 Z6 J, s. A4 `$ v( K
去邊白吐司 2片 5 B6 Q8 I+ r# X+ C+ O
牛奶 120cc
" D- k$ S( T. X6 F公仔箱論壇板油末 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Y! X0 t( L( S( O* G
太白粉 2小匙
' i) |: N6 T; k+ n8 y/ ?' h. i公仔箱論壇洋蔥絲 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 q! `# e& Q" S5 L1 d, I2 ~
蕃茄片 12片
) `6 p9 Y2 l( y3 L y/ q1 @tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 12片
* m7 r4 e0 @: R) \/ R1 V0 _tvb now,tvbnow,bttvb美生菜片 1/4個
1 q, G! a# w5 ^! m, E7 @3 h# V2 v5 {5.39.217.76奶油 3大匙
0 L) z. Q! j. {2 j: [3 ~【調味料】 ; A% R; h* C4 P" f' C% m2 f
鹽 1/2小匙
~2 q/ m; Y* ~; J$ W# y公仔箱論壇胡椒 1小匙
5 B* j1 w( q% s' [# k& O豆蔻粉 少許 # ]4 x o, j: r- C6 O* i" ~
漢堡酸辣醬 適量
% P; E r+ h7 F- A2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 / ]" j: g8 G9 L+ l* W5 v& ~
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。5.39.217.76+ X/ ]( x& E$ W) y6 B
+ y I ^9 I1 Y+ k+ t% N1 n4 H8 O2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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