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【材 料】 公仔箱論壇+ J. u. R3 T) `- }# f
牛絞肉 500公克
4 F2 F ]& v/ u4 c5 n8 b0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
% m; k" |& i1 y4 s" g- m/ C% C5.39.217.76洋蔥末 100公克
) I' x/ @9 ^2 I6 g& {, @5.39.217.76薑末 5公克 5.39.217.76. {9 k+ q9 r0 T3 ~; ]: ?3 h
去邊白吐司 2片
! v3 A4 J' ^- b; U6 M7 R4 r牛奶 120cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t, D0 k" D! U# H3 K W
板油末 80公克 $ t i% @; j, M" K3 E) h
太白粉 2小匙
4 @$ I$ S' |# }* Z洋蔥絲 1/4個 5.39.217.76" d W W+ P/ g3 \! ]9 D" L
蕃茄片 12片 # T. I5 S, e- i* u, a8 s7 Z( t# y
小黃瓜 12片 tvb now,tvbnow,bttvb: X0 n& i; ]! A0 h) S1 S
美生菜片 1/4個
, ^# u! x3 j( @; i7 E5.39.217.76奶油 3大匙 , O4 x6 t0 R! D/ p. S! ^$ \ `
【調味料】
5 |+ ]/ W9 s* d0 {( O) ?- Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 v+ d6 q( J, x! Z
胡椒 1小匙 # u9 a$ W9 @1 s3 K
豆蔻粉 少許 5.39.217.767 \' U1 c1 t( c+ Q, U) H' @* S3 \
漢堡酸辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 s6 x+ G1 Q! Q% k
【做 法】
3 f4 X5 ~2 ?7 q+ q: N3 t0 y1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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! h: C ~- j: `2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。公仔箱論壇' x6 U- A7 ~# H8 k8 T+ Q! ?
5 V/ O: k1 p& j+ C" w) ttvb now,tvbnow,bttvb3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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