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【材 料】 ' o0 s! l2 i. _2 `
牛絞肉 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- I! J( @ t3 G) t
雞蛋 1顆 . N9 Y4 J+ v) m$ I/ @1 I
洋蔥末 100公克
9 q( e3 v [9 `4 ?1 G0 Htvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克 公仔箱論壇* b$ _3 l+ [1 @6 J0 o
去邊白吐司 2片 4 x. {1 s" k$ c5 \
牛奶 120cc
0 ^) Q. A8 G# t N Q$ w5 C板油末 80公克
7 ~4 _# ^$ a& s0 `' R; B* ~太白粉 2小匙
6 ?) e0 Z0 _% H" I* O4 V& z: B F. F洋蔥絲 1/4個
( n4 G o- q. g0 k, a& y5.39.217.76蕃茄片 12片 / \* F1 b; Y3 |2 H& U7 Y7 R
小黃瓜 12片 tvb now,tvbnow,bttvb4 P g" @4 r. V K* H1 \1 o
美生菜片 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb" i& |! X, L: v7 l, Q
奶油 3大匙 5 H2 @5 y4 q$ s$ L1 }0 m) s/ z1 e: _
【調味料】
9 A' p4 I" L4 Y* Y- C! W' S& H6 a公仔箱論壇鹽 1/2小匙
8 N r- w( U' i3 E3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1小匙
7 M+ s% z Y t" B* n* wtvb now,tvbnow,bttvb豆蔻粉 少許
# S+ m; f! h9 Q! k! I J公仔箱論壇漢堡酸辣醬 適量
% Q! @+ }- e; U& g9 u v7 F【做 法】 : a- e% m" w) ]: X9 n/ _: W
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。7 E1 B, L7 A% m) k; Z' F% r
3 P% w1 X; m3 k1 T5.39.217.762.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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" v4 g/ U* R. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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; N4 k3 F. m& P3 ~6 ktvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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