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[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅

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【材 料】
- ~6 f/ ^- Q/ n* B# E3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  500公克
" {5 |: y- p8 G# I! ~2 W雞蛋  1顆
1 f- q9 N9 w0 t5.39.217.76洋蔥末  100公克
, Z4 _& y: F1 }' h  |2 Q薑末  5公克
7 J' b' R/ x9 `0 J$ s9 h% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去邊白吐司  2片 5.39.217.769 s; F8 S4 O# `) c5 h+ u+ d% {
牛奶  120cc
$ p; c2 a9 W, H1 B2 ^  s3 S; etvb now,tvbnow,bttvb板油末  80公克 5.39.217.764 B( |! _' f% Z) }5 @8 w
太白粉  2小匙 5.39.217.761 T  w9 {' @" I) T( z# Y) M- I
洋蔥絲  1/4個
) N0 z' K9 H6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片  12片 公仔箱論壇, q* Z5 R% U* ~& j6 S8 |) W
小黃瓜  12片 tvb now,tvbnow,bttvb$ N3 ^6 x. k5 D+ ]
美生菜片  1/4個
$ b2 f" N" K1 e6 y6 d2 N7 L5.39.217.76奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 }; O/ G+ V) k; C4 K
【調味料】
3 `5 s/ n7 `- z9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 6 p5 b* q4 q- u  x# K# E9 c; Y
胡椒  1小匙 5.39.217.76) P+ _2 l: d% i: g
豆蔻粉  少許
. T7 R) X  H- F) d/ ?tvb now,tvbnow,bttvb漢堡酸辣醬  適量
6 X0 \5 c9 N3 z( K: X  _/ p公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.76  L+ I% u8 _: C- e  l0 H$ L
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。公仔箱論壇+ M5 u& T$ I$ x) Y  A
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2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 \9 G; i" r( Z
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
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