. f9 R& }! b1 C$ u5.39.217.76材 料】 公仔箱論壇0 {5 I. j' `: g+ O! i2 U
花枝片 100公克
. u% W F! V) ^' X( X H8 D蝦仁 100公克 5.39.217.768 q# G, w- D" C( d) ~/ c( {' w
海參片 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, x, R7 P0 K0 Q8 M* w; n( n, q" j
碗豆莢 30公克
Y; k9 I0 `; Y7 i: gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片 30公克 5.39.217.76 O* v: \2 l# m; r( o; X
玉米筍 30公克
# C" } v! C! R8 j( ^. `7 c) z公仔箱論壇辣椒片 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 |6 S. H* M- J
蒜末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 J) @- s) S& F9 ~# C
沙拉油 2大匙 + i1 b! j, ]' j! h
【調味料】
0 [& n" D8 D1 s2 h% E- P5.39.217.76鹽 1/2小匙
* F1 J2 u$ H! B7 s) R9 K雞精粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ?# [2 ]! {5 m$ m* j1 o
糖 1小匙 9 `# ^2 g1 e; H8 V% `; D9 }- b
米酒 1大匙
7 n# |2 T9 H6 A8 z" u. E公仔箱論壇白醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* ?0 O2 T1 R1 W! p
水 60cc ! W f( t1 Z: P9 |* D& q$ F
太白粉水 適量
- H/ T" K2 E2 ~" ~7 ]; P" _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 / v" z! Q+ u+ {" P& w) D6 e
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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: a5 W+ X. `7 M8 k, Y5.39.217.762.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ O6 a; a) B8 \& Z2 q; W
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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