/ R2 M# k2 [& d1 L8 Q材 料】
; [: Y. f, _9 C8 j* vtvb now,tvbnow,bttvb花枝片 100公克
# S) `$ Y% A+ Y# K, b7 {5.39.217.76蝦仁 100公克
' ^5 c1 J3 r% S8 Mtvb now,tvbnow,bttvb海參片 100公克
2 b- C9 W0 n! E. h& Y+ n公仔箱論壇碗豆莢 30公克
5 }) K9 E! v2 H$ @! |+ j3 X! e公仔箱論壇紅蘿蔔片 30公克
7 H5 R6 }, x" a5 J0 d* y+ q5 r公仔箱論壇玉米筍 30公克 ! H) ]% m! z4 g$ }( \7 P
辣椒片 20公克 5.39.217.762 l, U" P7 \1 \0 h" T+ [
蒜末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 g* l$ ^* s! l1 e4 |$ Q
沙拉油 2大匙
) M& ~& l8 a9 J. J5.39.217.76【調味料】
. Z% k' [$ M4 r( O! t: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
: j M$ Y8 x, Q8 B: Y雞精粉 1/2小匙
/ b5 v1 J5 U+ Q, p5 V8 k糖 1小匙
( z3 o% J6 L" n8 A1 \5.39.217.76米酒 1大匙
/ b& Y& h; f" u2 H( H; H公仔箱論壇白醋 1大匙 ( H$ @- ^* r) w6 s" d: B5 i5 ]
水 60cc - s( p& G3 G9 y! A- D
太白粉水 適量
9 _& v1 y4 i! B8 S【做 法】 公仔箱論壇8 q+ W2 ?8 B$ h" C# s8 X5 I
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。8 k" ?. b% _0 y- x. X1 z
公仔箱論壇) Q! O$ L/ j' [- n- b5 c
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。2 ]5 Q6 j4 ?& b! s( P9 ?
+ A4 R9 c/ T7 k5 R* j3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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