3 c* z: {. ?( y5 _- Y材 料】
+ p |3 c: ?- W+ w7 t) l1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& ^& h) Q9 g3 l; S. L; q- {
蝦仁 100公克
5 Y3 S+ s; L8 k4 w1 f- _% Y海參片 100公克 5.39.217.76* E% t/ p. K u, J7 [" S2 M
碗豆莢 30公克
5 J& }4 m. U8 k8 L. `紅蘿蔔片 30公克
% k, r' L/ r [5 |# L公仔箱論壇玉米筍 30公克 8 F. g7 D$ ^% j/ s
辣椒片 20公克 # \' t3 M' d3 M# J7 u4 q
蒜末 20公克
8 i& g% t; F$ f$ E/ d5 E沙拉油 2大匙 公仔箱論壇1 \6 d9 U+ P. b
【調味料】
0 U/ Y/ t" U. K: w5 ~5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 - e% h7 \4 E) T8 g. G d9 l
雞精粉 1/2小匙
+ }. L# A/ h* L6 M公仔箱論壇糖 1小匙
9 d1 w( f/ Z2 Y% h; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
" k. E) S& x+ x1 H# c白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! q0 s0 c' c. N( \- @) ?3 }+ u
水 60cc 5 \+ I' K; O$ M# o, t* Z
太白粉水 適量
4 i3 i ]0 I9 c% E+ x, B3 w& s公仔箱論壇【做 法】
5 K0 ?9 f1 s4 U4 ~, c- ~3 _- t5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。# S) V" F* P! [* K: v: D/ E
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。) N! m7 |$ S+ s* r/ C& R& p
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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