7 P F: T: ]! `& a4 ~) f4 B* w9 y材 料】
& \2 t5 a' a3 z花枝片 100公克
* j: z; [ V% `9 i公仔箱論壇蝦仁 100公克
F8 u8 X) h$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參片 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" j$ @7 Y/ t" Y, m9 g) g7 l& D p
碗豆莢 30公克
0 @5 E9 D4 E# z) ?7 d5 e紅蘿蔔片 30公克
, p4 k1 m. c1 |& h* V公仔箱論壇玉米筍 30公克
9 w' y8 e( R! M+ \5 T辣椒片 20公克 . U- B; u2 x7 D
蒜末 20公克
2 X( Y Q4 P1 e) k# S: c8 S9 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙
2 D6 N7 k$ R7 v3 ~; v公仔箱論壇【調味料】
8 f1 t& M- T! T5.39.217.76鹽 1/2小匙
/ `1 B$ j7 v Itvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 K4 Z0 U6 v" u" q0 g( I( L
糖 1小匙
! I1 E' _3 C* h3 c* O+ T1 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 公仔箱論壇# ]+ \9 w! I3 p$ z w+ @" D# `& u
白醋 1大匙 5.39.217.76, _5 u5 |% h; |0 u% O
水 60cc
+ F r* l2 l% L5 p/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量 公仔箱論壇3 `, z& c2 f' w+ T+ c
【做 法】 5.39.217.76! N. n9 r; T" [, [
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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