[中式食譜] 鐵板三鮮

zactlion1899

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 _  P7 G4 d2 `" l4 R
材　料】
. U) d; j7 ^% N+ R% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片  100公克
# w/ E/ j: Q& l; P  S- F, d* l5.39.217.76蝦仁  100公克 0 k+ E' a3 k( [" ?- H/ R& i' E3 y" @9 ^
海參片  100公克
0 s9 ]6 p. R7 E# f6 h. A& I* Y碗豆莢  30公克
9 Q+ l, ^8 [5 {6 ~& U; f% `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j6 Y! G4 \  M' C+ Q' T
玉米筍  30公克
( F' |+ I# }+ \* C3 W- ~公仔箱論壇辣椒片  20公克 ) x! U7 H% z( p" d
蒜末  20公克
) y) \6 B6 e- B+ k5.39.217.76沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* t& }" }0 T1 R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. C- L4 \: ~# l$ x8 `
鹽  1/2小匙 4 L5 f. x0 c, C2 r7 U
雞精粉  1/2小匙 5.39.217.769 I6 d' l! [/ J8 I: J
糖  1小匙 6 @( V. O7 c) T# V4 k
米酒  1大匙
0 f: \" c2 o7 ?% r) N白醋  1大匙 公仔箱論壇7 R2 ]) n6 r) g6 m" w- A
水  60cc 公仔箱論壇6 |+ z( H/ T% U( N
太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 C0 ~' W9 D" l
【做　法】 5.39.217.76: P* }# g7 l4 ]" e7 ^' X0 V: H
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
5 q5 V/ s4 H; w* a# a. jtvb now,tvbnow,bttvb
! _8 z5 q: G* W/ D' v2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
1 P* u# ~8 X9 H4 K$ f公仔箱論壇
6 f2 n3 t9 J; d! _3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。