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[中式食譜] 鐵板三鮮

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材 料】
" ~+ \* Q7 X. l9 m, d. atvb now,tvbnow,bttvb花枝片  100公克
4 J4 t  F. `0 G) p9 Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 Y) e6 Q) Q. B  k/ J; A
海參片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! k' f& R! {) a/ q% E
碗豆莢  30公克
: [: w5 K5 J, p& K6 _7 Q+ rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  30公克
/ |( g7 n+ {6 \5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  30公克
% ~: I+ T7 N! X: @/ [, r; R辣椒片  20公克 $ i/ Q3 h* I4 A( \8 V' s3 y% r
蒜末  20公克 5.39.217.76( {, u8 \5 t$ z" `" d9 j
沙拉油  2大匙 - V" {- |% S) ^5 k: h2 G7 H
【調味料】
0 v& V! f' m9 \+ {& etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
$ V( \: `. v) |5 f4 `- H7 W& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1/2小匙 公仔箱論壇7 V( @. u- a6 n
糖  1小匙 5.39.217.76- k9 e5 W6 S" L4 R
米酒  1大匙 2 n: D2 L2 r4 P0 l
白醋  1大匙
  C! i0 w# n; k, a7 C  p4 [" [( @3 F公仔箱論壇水  60cc tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 o4 w: [7 U6 B
太白粉水  適量 5.39.217.769 s4 l+ t5 }: p* d" E- P
【做 法】 . }- v! _, I+ S1 [
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y' R7 g& F( U6 q: ~% p
5.39.217.76" H( G9 n# ^8 M- _5 T
2.平底鍋燒熱,加入沙拉油,先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後,倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
' u* W7 \5 }1 ?. Y$ w6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d$ O3 z% I, M6 S; Qtvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻,倒入太粉水勾芡即可。
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