[中式食譜] 好 立 克 蒸 蛋

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有 料 到 ： 公仔箱論壇6 y) n) T- K8 V6 d8 [# s6 ]
雞 蛋 2 隻
0 }+ `$ h. C) T4 E9 f$ N% j! J5.39.217.76好 立 克 2 湯 匙 公仔箱論壇+ k; S; X4 c3 B6 c( q% \/ [8 I) q
三 文 魚 子 3-4 湯 匙
) A8 `' J( x  ^0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t9 |* e! I" p6 @' o
跟 住 做 ：
( c7 Y" z7 Z% N5 Z$ Y* I- H1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
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2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。 / S; d5 g- A  J8 u
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3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb: [+ k. ~- c0 T) }, u

$ B" o& g" c8 S煮 金 句 ：
% L: V* U1 i3 n0 e3 ~% }公仔箱論壇滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。