有 料 到 ：
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好 立 克 2 湯 匙
" [ Q: u% ?" H, j! Z公仔箱論壇三 文 魚 子 3-4 湯 匙 公仔箱論壇& u7 {2 c& |. B/ f" q$ P
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跟 住 做 ： 5.39.217.76 I/ Z- B2 G& o8 }1 g
1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
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2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
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) Y( w4 T9 q6 X公仔箱論壇3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 5.39.217.76 J3 H* S6 }7 Z
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煮 金 句 ：
& \; C. I5 E8 t: H5.39.217.76滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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