有 料 到 ：
2 J/ P' [2 C. G4 _# C! w公仔箱論壇雞 蛋 2 隻 5.39.217.76$ @6 B/ z5 R5 R2 q. c. T$ H ?
好 立 克 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; x' O- g! ^; `9 j" E
三 文 魚 子 3-4 湯 匙
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" ?7 X' @; N0 j1 l( ]3 ~跟 住 做 ： * N6 ] ?3 H' V/ ^* H9 B
1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。 : X* \8 L5 T6 ?: `8 T- v O
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2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。 % E2 L# J. f) Y7 ~5 q6 P
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3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。
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煮 金 句 ： ' |* J8 j" E/ U: a. s6 ]. x# t( D
滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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