[中式食譜] 芹菜管炒沙茶蒟蒻絲

zactlion1899

材料： 調味料：
9 G+ z! ?% Z7 z8 k/ j芹菜公仔箱論壇  b8 X6 x3 I+ P( }% O
蒟蒻絲
! ?- K0 J* F+ b* L薑
: t/ @0 p8 I. Z$ o1 r公仔箱論壇辣椒 鹽
5 ~: Y0 d8 j6 V& t1 ~; X6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ N8 |  V3 e$ K, D4 _
香油tvb now,tvbnow,bttvb8 A- N9 o4 w; C/ B. S! `
素沙茶5.39.217.762 l+ J% k' S& X1 X, p" C
胡椒粉 5.39.217.764 x7 S- k, }% w. s" _4 i
　　
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% O& e9 {/ ]# ptvb now,tvbnow,bttvb作法：
  a5 b, j3 t, x7 J5 ?4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。
2 |8 K0 l4 _& l4 J2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。
* M4 u3 t6 c; c9 @/ p) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。5.39.217.76/ Z, Q/ d5 s1 H; y) f1 l
4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。
2 C7 y3 e3 I$ _* \& J& w, l5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。