材料： 調味料：
7 A% [% _% f6 P0 K) l+ Q9 S6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜
2 G* ~. _1 o2 L! {% J( s0 w$ N6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻絲5.39.217.765 I e7 o3 |& P* E
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p2 ~$ d8 ^* b5 T# c
辣椒 鹽5.39.217.76" a1 z8 @0 g" I: J7 c1 I: s) P* }2 h) J
糖
0 ^8 O- m6 h9 y公仔箱論壇香油tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 {* `( g4 V+ G! T, \
素沙茶5.39.217.766 c3 M" Q$ v+ @8 P; R$ L
胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- E% J+ C. q
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作法：
( l4 w4 h4 Q9 v: E5.39.217.761. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ d4 o- ]) p- @. ~+ I
2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。
5 X K1 n! H) X3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。- t" Q/ o, U2 O v
4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。
4 g3 P( O( m: q2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。 |
發表於 2007-12-15 11:52 AM
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