[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： * H% v% R, l7 n4 |$ t
百葉豆腐  豆瓣醬5.39.217.765 M+ v; K8 R8 X. i: Y/ F6 j9 P" N
素蠔油
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作法：
2 Q" i, x, f5 p. G6 N" utvb now,tvbnow,bttvb1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
) k* \( z. T8 p* O5 x% x( R9 ^, z2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。) z( W/ p: I: a# H
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。