[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
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素蠔油
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) b( Y7 y  L. @$ \5 V5 d3 c作法：
1 B) O  s- @2 a8 w! B% B! N! C  r公仔箱論壇1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
; ~2 x" \' K9 M; K8 itvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。/ ~% ~! @! `% g( b7 n
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。