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[中式食譜] 宮保猴菇

材料: 調味料: 公仔箱論壇; `: D( l, |4 C6 n" S  j
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白果
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金針筍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 O; R' L: r5 g: o' Q1 G# ?
乾辣椒 素蠔油
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作法:
: a) I, l! I% a4 d7 W; {2 {1. 薑切片,乾辣椒去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 \, n! @8 O1 w! n
2. 煮一鍋水,將猴頭菇放入川燙,再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。& L7 m5 v4 {, w. @4 v
3. 起油鍋,將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起,將薑放入鍋中用麻油爆香,並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒,最後放入金針筍翻炒一下,淋上素蠔油起鍋即可。
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