[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： ; u( ]3 E4 v5 r" S: m/ Z  K
薑
6 H9 m. q  ~8 A公仔箱論壇白果
6 i# C" j8 h6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇公仔箱論壇$ w2 X" B# `0 K% c
金針筍$ X) i1 a# E: a4 t
乾辣椒 素蠔油
! e! r/ R) k# K+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油
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4 d0 M% J( @2 d: F( p: [+ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。公仔箱論壇. o6 c' m5 O' A" L; Y
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。5.39.217.766 Z1 T8 e' z6 Z5 Y  m& ~* l6 w
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。