[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料：
& t! b- k/ v, K: C9 W# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @  u  r, i0 t) t7 N6 Z9 z
白果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 r$ w& q6 k/ [% U% {2 u* D! J6 t1 g
猴頭菇tvb now,tvbnow,bttvb/ z& ^. a, }/ g  m
金針筍公仔箱論壇6 J& H5 s6 z6 \- _) m
乾辣椒 素蠔油tvb now,tvbnow,bttvb# D- u6 {, h0 i
麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 s4 w2 ~: [
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作法：
! [% c$ J7 t) f; G1 b1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。5.39.217.76/ S* _' j2 x) s4 H& K2 S
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 L+ E* ^$ r
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。