[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： 公仔箱論壇, t* z1 O6 X7 w, o
薑公仔箱論壇- a  R5 q* }, |# e2 Z
白果tvb now,tvbnow,bttvb) B4 G7 |) S) X9 ]  E" d( J0 i7 z
猴頭菇
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乾辣椒 素蠔油
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1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。5.39.217.760 r* ?% m* e% A3 \1 i* V
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i" m9 N) D3 I# A
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。