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[中式食譜] 風味龍井魚片


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材料:
$ a  \/ g1 `' n* Y9 K& o三文魚塊  160克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 A6 |5 h9 z, M# |, A
龍井茶葉  4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( A! i8 D% }. t% S
滾水   1杯
3 ~# Q" t9 ?8 `& o1 I7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥花籽油  2茶匙
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+ P& K& T0 y$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
2 G* S0 W- P6 i7 g7 h: f5.39.217.76豉油   1湯匙 % \& f! w+ R( B7 ]$ s* F* d1 A
鹽    1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c1 B% j2 F5 p
酒    少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 `2 V  J9 ?" X  m7 I( i5 ~
胡椒粉   少許% d9 e3 c8 i* J7 \" ~; C

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獻汁: 5 g# ^) h4 C( F: T- `
粟粉   適量
% C$ }  }& t* q' Y! W公仔箱論壇水    適量
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( U+ E. ?, c2 m- i5 u* \! o做法:
1 z, z7 i9 E, R* S8 s公仔箱論壇1. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H( f! z* I! {+ L7 P
2. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。
2 E" F8 S8 n# ?! ~) a1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。
  |7 z" y/ u2 c0 `; I5.39.217.764. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。
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營養小貼士5.39.217.76. }3 \! ?. P2 ], g9 A
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
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