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[中式食譜] 風味龍井魚片

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5.39.217.76& G8 f: k7 Q9 G2 q& W
材料:
5 f; I# h2 s4 }& Q三文魚塊  160克
3 [2 t1 M, V, x0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉  4湯匙 + S2 x; j9 i8 j2 W5 R/ @; G
滾水   1杯 5.39.217.76  O# Q! {, B8 v! J% W* n; O  @4 W7 q: ]7 q
芥花籽油  2茶匙
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7 D( N9 A  k) r9 p$ }; z9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.760 M8 X) B) ?" R& H
豉油   1湯匙
: I9 A, @1 ^3 B4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽    1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; n4 X5 u% S' L/ E" v3 ~
酒    少許
7 y+ h3 ]8 S3 i8 c, g5.39.217.76胡椒粉   少許
- g2 ]2 ]3 b7 C9 S3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( G: v  G- Y' `! K9 w3 ]+ m: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
* r0 Y" X; h# x1 r; @$ e# `- |8 ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉   適量 , \/ p+ t1 A  E3 e% H0 m1 q4 m8 a! P
水    適量
5 Y6 U- J2 q5 @( U' b公仔箱論壇5 n+ u2 ~& c/ A; Z* x% q5 p/ Q/ T( x
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+ ]/ x6 ^# X9 vtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇6 _  p8 c; ]4 W1 g% ?4 ^* ?  ]
1. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。
0 S; J6 N# a2 S/ e& ^5.39.217.762. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。
+ |! i7 ?- d5 v5 W# q3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。 公仔箱論壇$ C& p6 @  n3 p( c
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。
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' h/ l1 o- [$ z2 Y% X營養小貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }! P- L+ i. O8 I9 ?5 l
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
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