[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:5.39.217.76# ^/ v" a% s1 Y  w- n
三文魚塊  160克
1 k) h7 e# f0 d6 A: H* \% T% ?" C  T$ s龍井茶葉  4湯匙 7 f; l: F4 z- N4 I6 M! \
滾水   1杯
' v4 c! k' O3 f; k) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥花籽油  2茶匙公仔箱論壇: V; T( d/ Q+ G8 G; `
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; E  Z& e# [- B: d
豉油   1湯匙 公仔箱論壇# S6 {: x" S  g* |% K4 d
鹽    1/2茶匙 公仔箱論壇  g  g( o3 i+ `' i* J  H
酒    少許 9 f5 m+ [/ N' T. y2 P. [" C& }3 E) O
胡椒粉   少許
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粟粉   適量 公仔箱論壇. B& O7 b& B; i
水    適量
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做法:
- a  U" n. t7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
; H. b) k7 o) i# m. O1 i7 k& x2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 5.39.217.76' M5 ?' y! d0 ~* p; K+ J
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
6 w& Y- J1 P. w& q& R; l5.39.217.764. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 5.39.217.763 \* y% c+ w8 d' ]% U' w8 ?/ S) v* ~
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營養小貼士
3 N/ F, g( S; A+ ^三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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