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[中式食譜] 風味龍井魚片

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6 x4 a6 O: @4 }' J' N; }材料:  ]$ V/ m9 [& x: |/ s5 W
三文魚塊  160克 7 j& F1 v9 p. p% y  w) M
龍井茶葉  4湯匙 公仔箱論壇; m% @; c- F$ e0 o8 ]
滾水   1杯 ' U' m, j: T6 h. q) H
芥花籽油  2茶匙
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調味:   ~" Y' V1 n: r8 p6 a
豉油   1湯匙 5.39.217.76  D& i% _( V' e
鹽    1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; a# S. c( ^9 u  u! \
酒    少許 * Q; h# U5 Q+ g( _* R% y9 x
胡椒粉   少許5.39.217.76  W' z+ y, n) ^% D2 y% E

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5 Q( J. k* _! R6 g; A5.39.217.76獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb. [5 L7 ?" P( x- [8 l/ Z6 {
粟粉   適量
# F: w* a% s: H$ B2 o. |水    適量
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) V8 t8 x8 D' B- {) T做法:
; M# o# D( S. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。 公仔箱論壇3 \0 o( C! Y, O/ L$ y% L# {( _' o5 Z
2. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。
$ ?% ~/ f7 i) b& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。
3 k& Z' D+ x1 y# V; ~) D. Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。 " M- H. J; I8 j, E$ G( q
  
. _/ Q; }% g. }4 D% w3 D4 ^  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) `; v+ y, @, B2 v: M7 B: ^2 H0 ^+ Z
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營養小貼士
1 J& u9 [; A8 |: x) j1 ^; P三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
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