[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:5 s9 l! t$ y. y5 ~! ]: u$ L. d
三文魚塊  160克 * v  |3 t0 R8 v- V
龍井茶葉  4湯匙
2 E  _$ e4 u3 m  h5 Z滾水   1杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 M, q% w5 }7 C5 H$ h
芥花籽油  2茶匙
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) W8 F2 X& f- P% B# x2 f! t% \調味: 公仔箱論壇) b1 _2 k6 Y% J1 h2 r9 m
豉油   1湯匙
( f$ p7 x# t. U' g" u5.39.217.76鹽    1/2茶匙 5.39.217.761 {; `# I5 g* E4 _8 A2 ~& U  U
酒    少許
- h7 z* j! v: w9 l5 d# g9 j; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許9 U8 [" e% V' b2 ^0 N- D
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獻汁:   _; @$ _$ o- p0 c+ S
粟粉   適量
4 Z. b/ x* o5 W) l8 C  O# e" r水    適量
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9 d+ M' q# g4 M( b5 A+ _$ Q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* ], }4 w& h) u: P( H. j
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 公仔箱論壇" [5 i; t+ E1 F: _* `& Y
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 5.39.217.763 u6 Z4 m% {5 \" X9 G/ V
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 ! q% E( ]3 Y4 g- Q: Z, c9 m
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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營養小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X7 Y0 H- c% J+ q4 ~3 Q# Q6 Z. N1 D
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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