& w, ^: j5 R- d0 ?所需材料：
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A 料公仔箱論壇, D( i; B* a# Y2 q# R! S# B
蛋白 ... 6個
% w+ F# `/ D; j8 ~! N0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙
; [: L* _' T" L6 R- \! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 120克tvb now,tvbnow,bttvb" z! a: D- t+ s
鹽 ... 1/4小匙& R g* i3 ~# M" S% r: E; Q
柳橙汁 ... 1/4杯
' s" ~- ]6 z0 g' U! X: ?5.39.217.76檸檬汁 ... 1大匙
/ M2 a% ]& L4 b. \( L, l! |4 Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 ... 90克
; g: _: G! p' U3 Y' u5.39.217.76B 料公仔箱論壇+ G. R- A; A4 ~0 [
鮮奶油 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 v4 f7 ?& m( l4 I
檸檬皮末 ... 1大匙5.39.217.766 M4 V# t' U, d0 T+ X5 _
奇異果片 ... 6片5.39.217.76+ g2 @/ W! {& j g
柳橙片 ... 6片公仔箱論壇2 v+ e* O: g1 ?% ]* I5 X
, x o9 f" H" S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! z3 ~) o& }3 p9 n
4 n. A+ R5 ^" w. b* qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 N! M/ G* a- h6 k
作法步驟：
' j3 z7 q6 w. b, S# |8 H烤箱先預熱到190度
* g# A$ q% t) R% e烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 w% e2 |9 Y2 C# x
烤箱先預熱到220度。
, J; D2 ~5 ]8 U$ N5.39.217.76烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。5.39.217.765 i9 \4 U% S- ] c) o2 D$ f) a7 f
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
5 c: K8 q1 l8 `$ U2 G6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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備註：
; t0 ?% P, c" B U3 Y公仔箱論壇1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
: n$ s* |7 P: T9 Y) C5.39.217.762.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。tvb now,tvbnow,bttvb& X3 y! w6 N: G0 K
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。+ f2 \" A) T! M! V
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 m: B" P' t% I1 N
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。5.39.217.76' m0 ?* r, x/ L' e( w% A
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
9 }1 j, [8 D$ e5.39.217.767.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。公仔箱論壇: t0 v, |- V2 L/ \- M% H% V
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
. v" |- h3 _: W: s$ Z9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
7 L1 e! r% {. I `4 D3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。tvb now,tvbnow,bttvb. J* @; U6 y# ~/ `
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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