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所需材料： 5.39.217.762 {, C. @- D& Q- W4 u: B
5.39.217.76 X. L4 y" N$ i) g0 T8 O- E
A 料
' l$ ?' s: ~ C: u) [ L蛋白 ... 6個
6 K: o3 F: E5 h; g檸檬皮末 ... 1大匙
: J. d# B% Q( F+ T: b公仔箱論壇糖 ... 120克5.39.217.76* e/ d: x$ G( B; u7 `) v
鹽 ... 1/4小匙
0 r a( y3 P `柳橙汁 ... 1/4杯/ @" y& Q) Z4 |
檸檬汁 ... 1大匙
2 K* |9 a& F3 K- r8 ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 ... 90克
( d9 H/ e; @1 q% N5 A5.39.217.76B 料公仔箱論壇3 @; b# G! n1 Y0 c
鮮奶油 ... 1杯$ h8 c# q9 B" [; }& [
檸檬皮末 ... 1大匙
5 s) x! k7 `$ B" r奇異果片 ... 6片
3 Y+ M! S$ r8 d/ l柳橙片 ... 6片& [4 ]2 z% l9 @2 G
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: d' `; L) j% @' B( h B0 H5.39.217.76作法步驟：
7 e- _+ f! H. c) V1 W& a公仔箱論壇烤箱先預熱到190度5.39.217.765 y* F7 r) r/ Q. f
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
; o6 M" X# Y1 y5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到220度。tvb now,tvbnow,bttvb1 f4 L [) _1 l& u, r: L/ ~- c, {, ^
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。5.39.217.76$ {$ k/ P U4 G4 x; Y3 W2 b& i
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。1 q x! A- J! L' K1 }
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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& P" |0 o* F8 h: g$ |/ ]/ ? T9 p公仔箱論壇備註：5.39.217.762 f/ n% [0 j% T! ?( H
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
/ i+ N& F. ]& A4 v5 ?. F2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
6 ]' W. x4 E3 v/ V Ztvb now,tvbnow,bttvb3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。5 Y, F+ o! V" y* }4 I: j3 T
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
8 S+ f: f4 ^! ?; O* [9 f5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
+ S& @. B# B' c0 `( ?* E6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。公仔箱論壇* Y# I3 V1 C$ g
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
- o0 G9 ~, Q" ~' v: C4 I5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
/ C4 q0 ]$ Y- n0 wtvb now,tvbnow,bttvb9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
4 m- ^7 A. f T3 C" w5.39.217.7610.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
' y, S4 c; H5 p, l0 X9 V W( V11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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