- J' V0 \" [ w- n6 D5.39.217.76所需材料：
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" s8 X5 @2 Z8 \" m' T( {2 fA 料
9 e$ x7 U+ a4 ?5.39.217.76蛋白 ... 6個) o1 W5 r( \7 _- y3 R7 w
檸檬皮末 ... 1大匙/ G$ O' M# V8 U3 D" W: I o
糖 ... 120克
1 q4 c3 l6 I8 f1 N" h- B' q! `3 B- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙
; _! V/ Y8 X9 F. l( F3 N5.39.217.76柳橙汁 ... 1/4杯
4 H V H! k) U; V0 T+ ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 ... 1大匙
" K" p3 Z! F2 z, f+ P5 c7 z低筋麵粉 ... 90克
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鮮奶油 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; r1 m4 W) T5 I
檸檬皮末 ... 1大匙
4 J. {( l2 }' ~/ ~; l/ l! U1 c( g公仔箱論壇奇異果片 ... 6片
0 H6 V0 W. s* o) y W, j公仔箱論壇柳橙片 ... 6片
+ M8 h. w- g2 p! j5.39.217.76公仔箱論壇4 H \7 [- Z; |+ `2 e$ l
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4 n8 [6 x8 @2 X3 B' _4 `作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 |' {$ p. M1 n
烤箱先預熱到190度
( i4 A8 B, b0 s$ N5.39.217.76烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
* s+ N' c6 a& N3 Y1 k公仔箱論壇烤箱先預熱到220度。
3 N2 ~2 Y' V4 Q0 O烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 b( P; x" A
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
4 f! p* U) h' Q+ W: ]4 h其餘做法與基本夾蛋糕相同。% H: Z, F" w8 }! a
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備註：. f- J7 p& g2 e
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
" y$ v. r. A$ y; V* j7 g& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
# B* g# R" x4 g2 Z0 E公仔箱論壇3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。公仔箱論壇. v. v* g6 i8 y& c
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
1 d5 h! E! s$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb8 q6 l1 K- k4 N0 K5 U, t# j$ ~* ]
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
2 w2 C* R: K7 X+ `. F U0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。7 g1 C/ w: y1 i- h+ x
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
0 i) U# S8 Q* K/ T9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。tvb now,tvbnow,bttvb3 _8 f; Z) r9 E+ A5 z3 ~
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。5.39.217.76. u- ^5 S/ D d( Z; v7 \
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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