9 {' J- {, I' t& n, ^; T4 Q所需材料： # r0 Z% T5 M1 T: M `, g
. s3 u1 `1 i% a- V+ e' p3 O3 {, yA 料
7 ~# n L/ V& X& F) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ... 6個
8 j/ f5 k" @; H5 o* m" x, l# S6 D公仔箱論壇檸檬皮末 ... 1大匙- x9 @) f/ P$ O; T7 |6 ]1 n/ R
糖 ... 120克
* |" V6 t F% d+ j* A& ~7 v4 m5 F: _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4小匙公仔箱論壇/ `* `+ C8 s1 Y$ Z, y$ c6 g
柳橙汁 ... 1/4杯% O3 E5 C( `( d8 Z
檸檬汁 ... 1大匙) v; N: Y" ]5 M+ K0 V4 ^
低筋麵粉 ... 90克4 c% V' I6 y6 q7 ]
B 料6 b: N. B) B" G9 H2 G9 }1 @
鮮奶油 ... 1杯
6 k0 \! p( L% Y. n) h* q' a0 K: |公仔箱論壇檸檬皮末 ... 1大匙
" h3 Q* Y" q7 [公仔箱論壇奇異果片 ... 6片
$ H1 b. r7 J: f; M1 @" k+ w柳橙片 ... 6片
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& ] R% ]' }! D6 O5 c+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 t2 a' W$ i* ]- u6 S6 k9 v
' z/ X1 {- y/ |* w: S; o2 l. _6 `5 F0 N% ]作法步驟：
6 F4 Y1 Y* k6 }, U* P3 I& F* m6 i+ g烤箱先預熱到190度
- t ]& o5 M% n; c ?; U公仔箱論壇烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
$ z% F0 |7 y, S- P. |3 E" N* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到220度。
0 C: k+ v! Z: p$ X# D H# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
( A* ]/ h7 q, Y) R) N5.39.217.76以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z% V# A7 D) |* K- L
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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) d3 E* _1 E7 x3 n# C, ^5.39.217.76備註：tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ ^% ^$ C7 I# N
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。tvb now,tvbnow,bttvb+ `* g7 o. X0 F/ b# J7 J
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。5 F ^7 }2 i3 g0 ? k; @' f
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
# [. H6 M& D% W7 B2 g- l, P公仔箱論壇4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。: u- T, R, I0 ?5 q) @* Y
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。2 b7 E4 j3 }+ G! b
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
1 g, z3 D6 {& \. h5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
9 L# a8 [! v3 t1 n7 I5.39.217.768.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。公仔箱論壇" t" m4 H+ O3 t: U9 ^8 v0 g- ^
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
- Y0 Q4 n1 j3 U- Z. }9 {$ G5 V" T) k5.39.217.7610.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
* C9 {- H! n3 M4 `6 r( s2 n% ]" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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