0 w) {4 I; _! K" H& E9 l所需材料：
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' P3 R5 N9 L9 c( y# I2 d) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
* i5 E; `' J1 g( Q5 C5 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 6個
. W8 }! s; Y% D' H) l# j: M. ^7 n公仔箱論壇檸檬皮末 ... 1大匙* f$ e8 t1 W3 S- N% }
糖 ... 120克
i! d; h( Y" J8 A鹽 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ \2 G9 L& i: m; z5 n2 W
柳橙汁 ... 1/4杯
+ n+ a3 q+ s/ V; Z. S) |5.39.217.76檸檬汁 ... 1大匙
& `6 O9 U1 e7 o9 E! ]" u: _; T/ M公仔箱論壇低筋麵粉 ... 90克
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7 H( L* O' C* z' B \7 P2 i鮮奶油 ... 1杯6 P# g# T( \% @( e
檸檬皮末 ... 1大匙5.39.217.766 Z. P: c! s% q @, h8 k
奇異果片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb- W$ H1 N% ]; |7 a% k
柳橙片 ... 6片
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& N5 L/ o) O: p% ]2 q/ \( p公仔箱論壇作法步驟：
# S2 q% K% I- n. Q烤箱先預熱到190度1 S/ V% ~# `* v+ o) v; e- T
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# k# e7 y" F2 \# v* }
烤箱先預熱到220度。5.39.217.76% N3 s( r5 ]4 W1 N& ?% c- c- Y
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。3 F9 e! v* c. P8 B! n& {; ]
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D2 T' y t% @
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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* m. y$ u7 a n0 _公仔箱論壇備註：公仔箱論壇& W$ E8 x; x% [: D. t, @ G. j* R' i
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
$ a1 `; a2 Q: s: o& G5.39.217.762.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
# j: P' d! K' Z& g: r0 ]) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
& X9 |. { Z: H. \ }! J4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。5.39.217.766 ^# Z9 e! ~: V3 v
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。公仔箱論壇5 C) b3 a5 g$ c5 r" q
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。5.39.217.760 Q* D/ |: P( l5 N4 h( m- k w
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
0 o5 e/ p# @- l9 c) F- ^公仔箱論壇8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
6 p& O4 H& w( j. l9 X! Ltvb now,tvbnow,bttvb9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。5.39.217.76 ^/ ]! Y5 o! r/ O6 _ V0 }
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。tvb now,tvbnow,bttvb% k) e, I; _2 [; F6 x) s- f' @
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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