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A 料
* E( o3 ]6 S& x* |6 @( E蛋白 ... 6個
, ]2 w4 a9 ?% k& t& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 _7 O' j+ y
糖 ... 120克) q% n9 }% d2 s6 D
鹽 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, J& a/ c/ m0 `. ^: K
柳橙汁 ... 1/4杯
! f B; V q# _- L- e* ?0 t& V) u$ m5.39.217.76檸檬汁 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: }5 u, p- H2 [1 M/ k
低筋麵粉 ... 90克
% r7 Z( d5 x3 P7 A# F; v- ?公仔箱論壇B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- _, U) ?( [: U0 k4 t) Z
鮮奶油 ... 1杯
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奇異果片 ... 6片
: C' f$ y3 p: s4 a柳橙片 ... 6片
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& C! r& N3 H9 J+ B1 l% J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 O& g7 a; f# H9 [5 E8 B
" K( e5 ]1 ?' Z5 N5 n5.39.217.76作法步驟：5.39.217.76( D4 D4 n% m5 W# H! v" ~+ G) ~6 ?: b
烤箱先預熱到190度
* [2 I1 S2 P0 ?+ }! |5.39.217.76烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m' k8 r2 ~9 i& O( \5 |
烤箱先預熱到220度。
5 |2 j9 P9 v, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' B3 |' m' `+ ], o' k
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 }' U/ b. L4 W+ O7 s2 n
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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2 u( h7 _8 t. A* V公仔箱論壇備註：
* I; n( A' i/ l) N4 E" j/ p5.39.217.761.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
3 u1 K# u1 x% Y7 i) v5.39.217.762.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. T9 u- b) A& @: V
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。tvb now,tvbnow,bttvb! e+ d. I8 ?7 |# K1 _0 }1 q
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
* c* w" @1 o' G) |$ X$ L5 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。/ r. s! u8 U$ Y" h& _+ M
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ N" Y o4 ?( _
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。tvb now,tvbnow,bttvb) b9 x. O7 h/ [/ m4 o( [' L
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z# B( n) ?( }6 q% U( |8 k; [
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。5.39.217.76& V2 L. ~' g6 r. J4 l' T
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。公仔箱論壇. }7 b; P6 q2 p/ b3 A- H: @
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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