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所需材料： 公仔箱論壇6 @' h6 a; e9 o6 K5 L
1 o. F5 s) ~% ~9 L s5 [, b8 Q5.39.217.76A 料
# ~2 \8 e8 U* \- qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 6個
: x$ W$ V) s& |2 U, O1 |5 n' \: _2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙
7 v$ Q" y! u! U g; V$ @tvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 120克
. d: {1 ?$ o; H" ^- D鹽 ... 1/4小匙
6 R8 H* e& B8 E5.39.217.76柳橙汁 ... 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb$ x V* y- O1 x2 y3 i
檸檬汁 ... 1大匙
) |) i$ m6 ]4 D+ L% I9 V, U公仔箱論壇低筋麵粉 ... 90克
8 u: O+ Q) ?2 v# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料( f; k2 A7 [- |
鮮奶油 ... 1杯5.39.217.76+ A+ G8 p. {/ B# a+ E
檸檬皮末 ... 1大匙5.39.217.76 b; {2 {( `. F+ e2 s
奇異果片 ... 6片
- e4 ^3 V# \/ ]9 z5.39.217.76柳橙片 ... 6片
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' J- l5 x3 ?0 Q" F" r" ?' Q$ v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], d# o* E2 C- t. [
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a* a% O6 g5 L, y作法步驟：5.39.217.76. p7 y1 D- D' Z# |. w7 |" L' {' {
烤箱先預熱到190度
/ E0 Y3 Z/ a) R4 ?. r: T2 `2 xtvb now,tvbnow,bttvb烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
. r+ H1 C9 G6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到220度。
# U! B! g" }% r. {公仔箱論壇烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
% C3 t, Y$ ?8 l/ G4 t2 G1 y以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
0 K* J" T$ p% \3 r+ D3 P其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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備註：, k' ^) Y4 d. f( ~1 Z0 n
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& V4 s. W x9 p* ]5 H' F- o, r
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。( a' u; E2 S6 M/ F2 R3 i, w# t$ _
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 i% V: h; h8 e. H0 t
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
' G; L8 ~1 N4 }- T, ptvb now,tvbnow,bttvb5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb. d/ Y& g2 v( f) x4 ]9 c
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。4 ]5 b7 a" V& a3 g
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
2 I3 O, F" [/ K8 ~. a5.39.217.768.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 g, |7 L9 O& M7 q
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
: x1 ^* k Y) s& v5.39.217.7610.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
2 O3 S4 ^5 D( o1 C. H& r0 w1 A公仔箱論壇11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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