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所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# J" J6 q! X7 o# U
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A 料
3 \2 ~' u) ^2 h7 y# ~5.39.217.76蛋白 ... 6個
: R( W% A/ @; S6 q( c- [- }- \檸檬皮末 ... 1大匙
$ d4 s3 Q$ m2 L& h# H6 otvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 120克
+ E. T+ ]$ A0 v3 v鹽 ... 1/4小匙
1 u2 k9 X; I7 e4 V3 U6 i- ]& Q. G柳橙汁 ... 1/4杯
/ J, o: ]: f) X& B檸檬汁 ... 1大匙5.39.217.76, p! W/ P/ [: E& m6 f' J
低筋麵粉 ... 90克/ ^+ N3 e) h3 s; Z9 J
B 料1 x1 F5 }, _' j, {
鮮奶油 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( K+ f! o3 }% |$ N
檸檬皮末 ... 1大匙6 W6 d9 y6 R' v5 F
奇異果片 ... 6片5.39.217.769 D! e# p% V8 k; Z2 c
柳橙片 ... 6片
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5.39.217.76( Y8 c4 l0 U/ W: d' k8 W9 O
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0 t9 }9 B% l( t4 @4 i( E( J& k# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：公仔箱論壇: C+ i7 N& M; d7 G# l
烤箱先預熱到190度
3 z! ]! l( I! Q* X/ ~" b烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d& H, {# A2 t% ~" n2 Q4 l
烤箱先預熱到220度。
# a. S2 a7 k5 v, [烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, y$ u. F& L/ _& I! {; e w
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。5.39.217.76( j4 S) o+ K1 O. ?' @; ^
其餘做法與基本夾蛋糕相同。5.39.217.766 f# Q m6 `; g* N" \
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 A- z% J3 ~( R. X( c# |( s
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
; l. [. [5 u) J1 r+ Q2 N公仔箱論壇2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
& x: S ^7 ^/ B! stvb now,tvbnow,bttvb3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。公仔箱論壇. Q7 b" `; ^* ]! Z" v; o
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
% |# v: ]4 v/ L8 Z公仔箱論壇5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。% p* A1 L2 `$ m: H2 U, a
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。5.39.217.76! e' V( |6 A, N& f& I3 F# o
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。4 n5 W) K- }: \1 k; v; h4 h: ~4 M
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。5.39.217.76 E' d6 o: L% \0 E7 h: a/ W; H
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]; b d) O3 _& O# ]& t4 L, O
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。- W. ?$ K# N+ m- u( H k; @. S3 ^6 |5 N
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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