0 T4 b' j: N0 u0 [5 U【材 料】
% W; P# x) ^* { l/ W U蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb# H0 T; O n. w% Q
肥膘 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 ~/ s$ |% P4 B2 ^/ S
荸薺 80公克
% ?3 v6 c) {7 ]3 M2 r: l公仔箱論壇春捲皮 2張tvb now,tvbnow,bttvb% K0 R& Y* n- k6 C4 `
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [" D; X* v3 e
1 I( T* |+ \- g% J0 d" I【調味料】
, ~- V; g' Q4 d o" q) W) |3 E鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N2 G6 }& I9 i$ W2 ~( ~' J! V
太白粉 1又1/2茶匙
6 a; S" D2 l% A: N; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/4茶匙
/ i4 N2 Q0 s% X9 _8 Y: e胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.76" f7 R7 h) q/ G% C# d' G; _
9 O9 p. f! c+ A! d9 S( I! y6 r6 g: J【做 法】
$ W( Q. F5 h0 L' g% G: Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 F O/ Y ]; C! i( I
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
) N1 m& M" j; R# D7 |. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y$ l6 J3 ?: L( dtvb now,tvbnow,bttvb3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。$ F+ l; Q0 r9 X" q/ t+ ?
: P4 S0 j% l: p2 B* v2 T8 s4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
; Z, C$ \* t. X! W* v% g: `5.39.217.766 ^# V5 }( E% i. y" l
5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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