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【材 料】
) Q( O( S2 }; G; D" U; Z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克
8 m1 V0 X, d' @* D v' L4 Jtvb now,tvbnow,bttvb肥膘 50公克
, V0 f1 X0 B" l, Y$ ]公仔箱論壇荸薺 80公克
( p, @* J' J/ a, ?9 Q. C5.39.217.76春捲皮 2張
8 X- H' F$ J( Y0 h9 W' ^沙拉油 1大匙5 }8 y# F. |* C; q% r% ?
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【調味料】
: j% g* Q3 d6 k; B* o鹽 1/2茶匙
0 u r1 R) o! g, |) @5 ?太白粉 1又1/2茶匙
$ X8 z6 |# M, d: A香油 1/4茶匙: c6 L8 k0 I7 D
胡椒粉 1/4茶匙
2 O9 `" B# l. E8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O1 L+ ]2 ?' F5 t) @4 k【做 法】
2 R: j9 j/ M# l: h# f6 Q" I1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。5.39.217.76! m( S' _ N6 [3 D
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H: z6 A$ A. l
5 A5 E7 e% N, S- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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% k9 {' Y' b; ~. P/ F7 a) mtvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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