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[中式食譜] 月亮蝦餅


7 X- `3 S! K& \$ W, c' h! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
5 }$ Q' E; v' |1 E' b公仔箱論壇蝦仁  200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! \3 Y% Y7 B, S% O9 V* E
肥膘  50公克5.39.217.763 s! j# ?" C. Z6 T7 Z/ L0 H8 C
荸薺  80公克
" d. P: w# f; {' ^$ k! B; B2 t: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮  2張tvb now,tvbnow,bttvb( |1 Z2 \) e( k7 s
沙拉油  1大匙
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+ {4 j4 q/ J  ?/ Y6 I3 J& F! V% i- i公仔箱論壇【調味料】' ^# ^1 \/ W1 R" G5 C8 k
鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# S3 T* A, H. A8 U6 |
太白粉  1又1/2茶匙公仔箱論壇: f5 ]- x9 K6 d% _7 U, @6 g
香油  1/4茶匙公仔箱論壇3 w' W0 x( i! O) u( C
胡椒粉  1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d! G) E, n. j$ e
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【做 法】
, k: s4 q4 d4 s& d$ _" u- }: I  |' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸,用少許鹽搓揉,再用水沖洗乾淨,並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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' a7 e. W0 x( A: c! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肥膘切小丁;荸薺拍碎,備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥,並摔打約十下,再加入作法2材料及所有調味料,攪拌均勻再摔打四次。9 L- f9 H% y' N( E$ L
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4.取1張春捲皮攤平,均勻鋪上作法3蝦泥,上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb" v/ [- j3 C0 E- k- c* U  Y

2 w% t0 P' _! ktvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋,加入沙拉油,放入作法4蝦餅,以小火將兩面各煎約3分鐘即可。
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