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【材 料】
( b+ K5 y z6 N) E- s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克
# Y3 Z- b* c6 G* F+ u) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥膘 50公克
: I' Q: Z% S K2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 80公克
# W+ z7 x- k W4 t9 O; O春捲皮 2張
# e9 T: x1 M7 d; b1 U沙拉油 1大匙
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【調味料】
; v# k; K' k9 \; J* W& l% ~% Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙5.39.217.76" @5 P4 _7 I5 k
太白粉 1又1/2茶匙
0 L5 W* o4 a1 n; S5.39.217.76香油 1/4茶匙
4 P" S* K7 q+ Q; Y5.39.217.76胡椒粉 1/4茶匙
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$ {, A M. S, N! i7 w& D: L+ P! j【做 法】
9 X4 ~- o: ^' t; x1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。5.39.217.769 L4 a' U. B* x1 l8 v" B1 |1 T t
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。公仔箱論壇7 e: d" X+ x/ e, z8 a! U! h1 w
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb, }; B' \/ b5 ~9 W/ n
, C; H! _1 {* z* a4 \' J+ ]6 @5.39.217.765.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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