( x: b6 W; {- k4 t8 ^ y. p2 W3 r7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
: u* C N' ^' r( w蝦仁 200公克' O( y4 F/ m( _; i, D- `
肥膘 50公克
' i7 e$ y7 f. U0 l! M荸薺 80公克
& U" n+ }9 }* h+ r/ t" M* F% i1 t5.39.217.76春捲皮 2張# Z& ?$ q( ] n- U3 w
沙拉油 1大匙公仔箱論壇9 H" J6 R1 b) s; p, q& T
tvb now,tvbnow,bttvb9 _. u* j. n; D+ [5 |* k2 Y& M
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' {5 G) L2 S; ]1 I
鹽 1/2茶匙
' a% T3 y6 @$ A. {0 t( d太白粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y) S! _+ [$ J4 o) ~
香油 1/4茶匙
5 U: [+ }9 B ]0 l7 Y" k; [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】
% e* I% z1 K! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。5.39.217.76 B4 s" F4 ]4 L8 E/ y
% a- N- @0 ~1 X6 k8 ltvb now,tvbnow,bttvb2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H* n5 V7 R) @/ f* c5 H9 C# ?
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。5.39.217.76/ b7 S# ^0 C, C. ?! }4 E
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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