' \( u* B1 ^2 p# l# Y5 \5 F! Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
( n- ]: e; u) y6 Y5.39.217.76蝦仁 200公克
& i9 q3 _) c7 |; x肥膘 50公克4 C( B3 z/ |; b3 M
荸薺 80公克
( ~3 E: S0 X9 j) S春捲皮 2張
# r1 a" P* [* l沙拉油 1大匙公仔箱論壇0 B2 ]( F; C% b
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb- S/ S0 g/ ? c% k8 I" t
鹽 1/2茶匙
) |% G, R: H9 B6 V+ f2 x& V公仔箱論壇太白粉 1又1/2茶匙
" a5 k8 m9 h# N% O* U' n) H3 w2 j公仔箱論壇香油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v2 Z/ y! d! g7 l1 |
胡椒粉 1/4茶匙# O2 W, h& z l+ w
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【做 法】
% G, v% s0 z/ u- x9 M5.39.217.761.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。5.39.217.76. I- M+ a; O8 q7 U" Y7 f. S$ a, S
0 r& i0 F1 A& W/ w4 C2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。8 y: O7 G3 A' f5 O
7 e( @- y: g( ytvb now,tvbnow,bttvb3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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2 Q& K- t/ W+ n2 utvb now,tvbnow,bttvb4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 M: f; q) e7 l% q
9 `0 p" D: u) ~' p1 W( j. p" Y9 P5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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