[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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材料: 2 Y* X* @/ p; l) ^+ f/ m; X9 r
  透抽1隻  C. Z/ b5 q  W! t, G; |6 n
綠蘆筍8支
4 L, k+ M  u# k8 T8 M( e7 L- t5.39.217.76紅甜椒1顆1 a8 v% n4 M5 k9 R5 M4 i! ~
鹽、沙拉油適量
( q1 V& ~2 o8 O, p  F2 ^tvb now,tvbnow,bttvb料理酒2匙4 k" e) E3 i7 J# ]
胡椒少許公仔箱論壇" J- h) z* y3 t
美極鮮雞晶1匙
& {& L  K" K5 @' H! \9 U9 z3 m' jtvb now,tvbnow,bttvb美極上湯雞精塊 1/2塊2 ]  s4 j+ ]" Y0 j$ r( K, O
鹽1/3匙    tvb now,tvbnow,bttvb( Z* H) e/ W1 S* w! T+ B2 b" u
做法:
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1 x' Y( G: u# }$ `  O1 x' I- F5.39.217.76  透抽切成1公分長度比較利於食用。
& X. H  [; {6 `8 f: L$ b. B. {/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小5.39.217.761 T+ q. `4 K! e7 M8 T1 @; \
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, |. b7 Z" r" ~$ i4 `
另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
) U. v+ L$ d# E. M3 @( m7 R* \* K8 b9 g最後淋上料理酒略煮即可起鍋。公仔箱論壇& j! T$ F, ^0 \/ \
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。