[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

zactlion1899

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$ X- U1 |$ ~3 O" |tvb now,tvbnow,bttvb材料: 7 i" Q# c! p/ L+ [5 M
  透抽1隻5.39.217.760 [! B; z( d( F. Y
綠蘆筍8支tvb now,tvbnow,bttvb! S" P8 K5 }0 X; C
紅甜椒1顆
1 n  R% s$ k8 }3 s: O9 o' E# M3 h5.39.217.76鹽、沙拉油適量
7 o; f! _- r4 W! x( U5.39.217.76料理酒2匙
: A2 D; J& [' p! @' rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許公仔箱論壇; x" [+ u9 D. G" i+ M; n; n9 w
美極鮮雞晶1匙
  P* b0 `% p! M' X7 \1 wtvb now,tvbnow,bttvb美極上湯雞精塊 1/2塊
+ c  O4 i/ J. S6 n! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3匙    0 Q6 }, g4 n% S# M) N. M5 x
做法: % R1 Q  ~/ C5 C
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  透抽切成1公分長度比較利於食用。
3 g/ B- u" \  m  A蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小) K: D0 e; g; s5 o( D( ]+ j  a
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
5 x# e3 x9 ^3 {# D  K- G! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
" Q, q* N  b4 U4 e5 T最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
! L" A: G3 N2 D$ A/ ^p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。