[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

zactlion1899

. \! p# f5 N& t- utvb now,tvbnow,bttvb
+ [5 C3 n, `: F0 T& I% M, `材料:   v+ l, Z' Y  s( T$ Y5 N4 V
  透抽1隻公仔箱論壇7 B( I& b+ v$ D# R8 N
綠蘆筍8支) q  o( I/ c2 V/ E" {: z
紅甜椒1顆
# n; x9 Q4 u2 y3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、沙拉油適量: ?( ?4 c% K0 [( U
料理酒2匙公仔箱論壇: c$ \& ?2 E" V$ v( b
胡椒少許公仔箱論壇# y& A3 I: T0 }# D
美極鮮雞晶1匙
$ B: G" F3 s- f  J+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極上湯雞精塊 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v7 r' p' b3 V  Q8 W5 q
鹽1/3匙   
6 q$ J- L1 t! ~8 `7 O) l% l5 {: V, m做法: 5.39.217.764 |6 T3 W: ~; g( J
  5.39.217.761 x- V5 X5 ]1 s, r9 r
  透抽切成1公分長度比較利於食用。5.39.217.76" {: S. o( j# V: h0 Q. `
蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
, S- u" J% r5 q: x- W" O公仔箱論壇先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! P' @4 x3 X  X' V
另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
7 [7 F  E4 ^; N! z; d最後淋上料理酒略煮即可起鍋。' q- U# H6 G: C7 ]& k) x/ c% g9 V# y
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。