[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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材料:
  b2 S+ X) y) k1 {& s  透抽1隻
3 b0 q5 A) C8 F( s+ R5 c6 f; l5.39.217.76綠蘆筍8支tvb now,tvbnow,bttvb* s" Z- K. @& e! [
紅甜椒1顆7 b, |7 C* K4 C% i% Q" Z
鹽、沙拉油適量* J0 l) f/ i: e
料理酒2匙. o! Q# o4 t: z% c0 h* O+ n
胡椒少許
; J" L) T! ?9 [$ [$ m' p6 F8 x美極鮮雞晶1匙
- R2 S" d8 f* C) S2 |( Stvb now,tvbnow,bttvb美極上湯雞精塊 1/2塊
+ l% x# N+ U' H- s鹽1/3匙    公仔箱論壇8 w. N, i# c7 j. i7 l7 q: ~) i5 P
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& [0 s) Q, s+ O& Q. f
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  透抽切成1公分長度比較利於食用。
- `: x$ ?. o/ t. R& W- utvb now,tvbnow,bttvb蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小公仔箱論壇$ x0 {6 {! }" @" P" i* _; H
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
5 Q6 W+ |+ y( y( R另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
. u. Y6 k) R8 O5.39.217.76最後淋上料理酒略煮即可起鍋。公仔箱論壇+ E9 w# ]' P5 Z7 j- B" H/ }
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。