越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! S, |9 s) `: Q) z) g$ w" A
糖 1 湯匙
7 R% F9 `5 Q" q0 q# E5 A# Y$ g4 U5.39.217.76白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
! b% }) c; B2 q豉油 / 魚露 2 湯匙
( c6 H: G/ e6 M' C) I紅蘿蔔絲 少許
3 I+ Y+ \8 g( ^. B" k7 H; d: i' J水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)7 f, K S4 D) `) f" d7 k' g
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
( l1 v: }" r# P2 l3 p+ r5.39.217.76紅辣椒 1 隻 (選擇性)
2 ]( r9 r; `4 i4 z3 l( g6 ~9 }芫茜 少許 (選擇性)
7 ~5 w# J3 y# D! [5.39.217.76
- @6 V4 j( b0 I2 `8 @# h5 ]. L1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷餡材料 :
' i5 s5 Q9 L$ h& J$ Z' A8 @板豆腐 (嫩豆腐) 半磚5.39.217.76$ p+ r8 _: _, T$ R
粉絲 50 克
# K! u# V! {# U: N' _tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻
/ N6 ~4 B# O$ F7 Q Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 半杯公仔箱論壇+ a0 B2 `- R" f2 ^3 L _
木耳絲 半杯
* R; I) x0 D; d# t! X0 `: E) A5.39.217.76紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
8 Y }, L7 g! v6 Y1 D# Q九層塔 少許 (選擇性)公仔箱論壇$ M3 p+ a/ d6 q
薄荷葉 少許 (選擇性)
# M9 W' ]* \( G5 n6 Y7 F9 N# V0 J
- Q& X: R$ z2 Z包春卷材料：, A; C0 V5 d. w2 Z3 c) L6 v8 d0 E3 I
生菜葉 數片
0 Q- W( m4 V! U; u/ d越南超薄米紙
2 ]* z: j% D/ b3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f& w5 B" a! p5 j. ]7 R& {$ D公仔箱論壇調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
: F% T: B; n& J# F" R/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
2 Y+ M' w+ H0 P7 \9 F鹽 1 茶匙
9 }' u) T1 Z% Y, | j% W4 K, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許公仔箱論壇8 F2 Z2 }, \9 m6 @- m
胡椒粉 少許3 N* v7 a! t# ]. e% f
0 _1 v# I& b- M! a公仔箱論壇做法 :
- z2 |- S+ O& [tvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇浸軟切絲，備用
; K( z3 F$ W& C& a& t! _4 o公仔箱論壇2. 木耳絲浸軟，備用
# s. j; Y7 W5 [2 r/ f, I5.39.217.763. 粉絲浸軟剪小段，備用+ C# |4 \: F4 F5 ~& ?6 l
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
9 i( I% Q$ F2 H {3 ^7 O5.39.217.765. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
0 n1 }5 p& W- i/ V yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
% V, W7 ^0 i5 m& C9 ^7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
, a- v B/ R& t+ I3 }) g9 K5.39.217.768. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
0 x; h& _, o& |0 s4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
L0 ]. ~% R3 F+ v/ x, w) Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 l* ~2 W {" p; Y: V
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1 I! z- l6 w) G3 K% S3 x5.39.217.76 公仔箱論壇: @) B: J7 s @
加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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