越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成). K1 ?7 _* G2 B
糖 1 湯匙
) x w- `( s4 ]! Utvb now,tvbnow,bttvb白醋 / 檸檬汁 2 湯匙5.39.217.768 E7 J, r. |/ N
豉油 / 魚露 2 湯匙
3 K- Y# l9 f. q. b1 v! K8 \紅蘿蔔絲 少許
& Y9 l* U% R$ Q/ f$ ^' {( I* d水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)公仔箱論壇. |8 {, K- l. q# q5 X: t: u0 @
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# e; G3 E4 @+ L1 @! m0 g8 u
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
" o9 c4 g, P9 M" Q芫茜 少許 (選擇性)5.39.217.76& g+ ?7 b1 \/ P* E/ e3 r
. R. }; A- q% {& c/ u! ytvb now,tvbnow,bttvb春卷餡材料 : ' b1 y6 s# ]1 U: N" X
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚公仔箱論壇4 q5 T+ x, f6 P
粉絲 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ s: H" {, L4 g# |* c
冬菇 3 隻tvb now,tvbnow,bttvb! G" M( P: c$ k# V4 }5 R" E$ ?
紅蘿蔔絲 半杯
, g% y; `- O! G, v, F: J( {tvb now,tvbnow,bttvb木耳絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ j" n+ d/ n5 a' O- `) ]8 z7 I
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯9 M# m) R1 n* Q& x( f
九層塔 少許 (選擇性)
) C& l! n$ m% C2 _$ W& g/ g) K5.39.217.76薄荷葉 少許 (選擇性)
( b% k& ^% n' ^# D; ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 Y* j! T6 m
包春卷材料：
g. `6 b& O$ t; Q- `生菜葉 數片
. V* l' F* L u% k' f6 a/ \越南超薄米紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 n; o; j0 y0 l
1 z7 w9 i( Z1 y. ^8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)公仔箱論壇1 @/ x, i) f7 K, b
糖 1 茶匙
x, d" |+ W& b$ y& v& |鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j: {. K4 J3 G
麻油 少許5.39.217.76: w* R4 W" k' m! ?
胡椒粉 少許
1 j( F3 R& Z7 n- V& R8 T( |6 f5.39.217.767 N+ E0 J, W4 ]; F- ~
做法 :
0 \) w9 M# l) P- m1 \+ o5.39.217.761. 冬菇浸軟切絲，備用tvb now,tvbnow,bttvb5 u$ l# E7 ]) ^7 ]7 `" X7 y' y
2. 木耳絲浸軟，備用
# ] l7 r! d+ l B0 W. Q公仔箱論壇3. 粉絲浸軟剪小段，備用公仔箱論壇' U I3 ~, S( Y, q# }" p; X
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
' g5 h4 T# \) W2 [3 _/ @5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
" X6 w, O g K; ^6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb. K: h. Z( Y* C y: q1 O
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
, g' \) e5 y$ ^% z: l6 i8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好; I! k N$ a$ c$ U5 s9 o& f
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- X+ }7 \- b9 G8 T
- \. G& d, X/ i" Z7 e% E9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L& T+ N# @1 u, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' f% R: l4 Z4 `
- h D$ g7 b0 y' P公仔箱論壇加入米紙圖，希望幫到各位啦2 v, Q0 `- U7 t
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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