越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)" Z" S3 }7 f+ p. O4 G& k* h1 p' Z
糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ m' U& O5 V& m% i# F
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
. i. [( t) b) M$ P5.39.217.76豉油 / 魚露 2 湯匙
3 N: e. Q, t: W5.39.217.76紅蘿蔔絲 少許5.39.217.76" M, z* y0 ^! i& R
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)tvb now,tvbnow,bttvb5 L- Q: {1 i3 N% c! A* V
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
1 Q7 I3 W! _( O5 @! Stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (選擇性)公仔箱論壇: v: i. C' [2 H: N1 k+ K7 B
芫茜 少許 (選擇性)
7 C* l) ]# ]0 C
/ i% m9 V+ c& D: R2 b# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷餡材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 | ~0 E$ m4 ~1 ]! v1 N
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚3 X, ^7 ]/ @# G; p8 w& ^
粉絲 50 克- r9 U$ O- t" m; J* D/ \
冬菇 3 隻5.39.217.76" s3 p1 U/ D6 k
紅蘿蔔絲 半杯9 q' r/ g. u1 |2 C! C. o, @& H
木耳絲 半杯- A, N! Y* Z- s/ F _' M1 S, s0 a0 O
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯公仔箱論壇/ ^8 g- |, g- S
九層塔 少許 (選擇性)
: B3 g+ g* G+ j0 R. v9 ]薄荷葉 少許 (選擇性)9 k, ~1 K; k) ]) T1 f5 `
! Q) m7 S/ H# k1 O公仔箱論壇包春卷材料：5.39.217.76) h( J% p& D. b5 }* Y# H. Z4 O4 W
生菜葉 數片
* Q& V+ Z1 [' o! ^: ~越南超薄米紙7 g( D t$ R% _ x- h8 E! k
+ a; q2 B. \" K- k% v
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
2 |* n& B6 z& @# u糖 1 茶匙
1 Q+ q6 V' b: I5 ? x8 q# f/ B鹽 1 茶匙 j1 O) \" i5 }9 m0 X
麻油 少許; _3 Z4 K7 K" ?
胡椒粉 少許
4 @- v* Q0 B; R F& I3 b) d+ f公仔箱論壇
1 G/ s( ]7 y7 W9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
( _9 [. g1 B& x! x5 j% u, C* Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇浸軟切絲，備用tvb now,tvbnow,bttvb- w3 X. X; P# j' {% X2 f
2. 木耳絲浸軟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* \* ]( J2 r( ?: d0 m7 q# k
3. 粉絲浸軟剪小段，備用5.39.217.76: r# k; D/ x# R, P6 I* }
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用tvb now,tvbnow,bttvb) |# G! s# Y; W$ s6 V
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用tvb now,tvbnow,bttvb# ]! O3 G1 H: |) \2 }
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
, i5 g7 j/ H3 P* G+ |8 |3 i5 f7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
7 V1 \( z$ i! B! stvb now,tvbnow,bttvb8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
, ^/ o, ?5 z A( l6 S9 {' k5 o5.39.217.769. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成公仔箱論壇- N6 l" b4 s5 d1 U
3 X) p8 i1 Q) Htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.762 d( L6 P2 S" I. `
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加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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