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; {+ r8 y. q* s' g; r2 F2 Z# z' |公仔箱論壇糯米粉 70克 tvb now,tvbnow,bttvb7 o- ~, c! e' ]6 w- K# k
南瓜(小) 1/4個 公仔箱論壇. b0 J+ |5 B+ ~) C
馬蹄 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, \0 b) _1 ?# u) \! I6 v3 M
杏仁碎 1湯匙
$ d' w: R1 d9 a2 ]2 _公仔箱論壇糖 2茶匙 公仔箱論壇" D" e# a8 c- A; z& v
蜜糖 1湯匙$ D7 G& m( i8 R9 d) C' |( C' Y
5.39.217.76, \: z% y# w' g& @1 u+ m# p
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. # t# q% ~9 _/ n* O, P: f' [
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
2 [$ C6 x+ L# M b0 W# B5.39.217.764. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
& D5 X S, F5 `. Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
3 d Z8 W) W7 O8 l5.39.217.766. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" ^* n" C0 o5 Y4 ?2 P6 [) b" u
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* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
9 [( a$ x4 n# K& |+ h, b% `* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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