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糯米粉 70克
& P* X7 F, B7 B; |3 z2 n0 u7 d* u5.39.217.76南瓜(小) 1/4個
8 {: c! L! t) \0 {+ F8 g公仔箱論壇馬蹄 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 v* e3 _+ N, d" ^% o# A
杏仁碎 1湯匙 公仔箱論壇$ h j' O9 [$ a Q0 Z
糖 2茶匙 公仔箱論壇3 z( g }$ J: O) D: F
蜜糖 1湯匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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' ?4 t6 [+ e+ \* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
+ y8 M# |2 a' y3 i+ R r# j3 j0 y5.39.217.763. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
" N7 F0 X4 ]5 J& [) O" V6 B4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
3 ^ B! S3 z: R3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 5.39.217.760 W. V( M+ o. Z
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 5.39.217.76; v: }, V% b2 N! l2 C- |% ^. T- W- u
7 z8 w9 O, k* j- |+ b0 Ptvb now,tvbnow,bttvb健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb# `: i' w# ?/ r& A5 X8 e' @. w
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
4 _8 D$ \3 D x( D; g! i5.39.217.76* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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