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3 Y( O: \1 K3 R公仔箱論壇糯米粉 70克 公仔箱論壇7 C2 a# `% X( L5 b+ T* f
南瓜(小) 1/4個
' f0 H( ]1 c5 h8 Z. ~. b馬蹄 4粒
( ?6 [4 u. Y* a: E, ^杏仁碎 1湯匙 公仔箱論壇, A) Y# l; A0 q N. _7 B5 N
糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb [4 W" \: S% q2 T1 }4 D
蜜糖 1湯匙* G1 x S, p5 \& h1 Q1 u
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4 q7 q7 }3 B% ^ }; J; v. Z6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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; s- F( e6 v \+ E _6 D& Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
, l- w7 q" c9 k/ K) i6 f+ S& D$ ~3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
6 ^9 p6 `" p4 j: `' O# {tvb now,tvbnow,bttvb4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
3 }* G& J* k2 d Z( f' ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. ! t/ k* E: h) @7 b2 o- R! q
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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& M: d% ~, p+ C4 g5.39.217.76健康小提示
F: @( \& ?0 x5 F6 {* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
$ L! s: c$ T! Y+ P* H, V# Itvb now,tvbnow,bttvb* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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