[甜品] 法國式甜甜圈

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4 z) o3 E: k, o( U' f公仔箱論壇所需材料：
0 J" S& E& X9 _2 m5.39.217.76' p/ }9 O8 q5 {: U
水 ... 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ B. Z+ S$ \
奶油 ... 75克 5.39.217.76' G+ P1 a. H% h8 k& q9 F! }7 C
麵粉 ... 100克(高筋) tvb now,tvbnow,bttvb( u, w7 e% r, C4 X' u* M& }( E* |2 L
蛋 ... 180克(打散)
& b  ], _4 E  ~& r, o  }. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡 ... 1份
! V& P7 N" C* j牛奶 ... 2大匙
8 i0 F3 [/ T5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 ... 150克
/ [- ~+ Y. j$ i' W* ktvb now,tvbnow,bttvb  
- K" [9 s  d/ L4 ?0 V3 _% G3 @公仔箱論壇5.39.217.761 \0 b' F: t, g! w! {. c- G4 S
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作法步驟：
6 v, T/ I/ C! u) y% Z水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。5.39.217.76; M0 T. b7 ^- F
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
$ S; F; w# v( _! ?# g. g- k. g公仔箱論壇鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。9 r' p- w# Y/ r! C. P0 G
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
8 H8 i" Q" j5 b! z6 }0 p5 h/ ~5.39.217.76擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
8 K$ a6 ~6 y. @0 }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
* Q& C; l( `5 R5 K! Z公仔箱論壇$ N" E: k0 @. O: k
備註：
6 {! {/ S' @! a# Z* Z( t8 V法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。