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所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* @# A; f1 O
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水 ... 1/2杯
, E& V/ S! z6 Y7 X7 Z0 `( b; etvb now,tvbnow,bttvb奶油 ... 75克
! Y5 u2 {; t( x( k/ {, p5.39.217.76麵粉 ... 100克(高筋) 公仔箱論壇+ z# B2 g% [; p/ o. d+ e3 O
蛋 ... 180克(打散) tvb now,tvbnow,bttvb/ y" Q1 @* g0 V+ @, i8 R' x1 n
奶油布丁餡 ... 1份
7 H1 \ s9 k! E2 x: j牛奶 ... 2大匙
, o: z* k8 L; p" c7 A5 V糖粉 ... 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 A" I. J6 g) c, K m# Y! ^0 n
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作法步驟：
$ l3 n3 `0 ~* }+ @3 H% D水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* f2 m; ]* K& {' k- [! w8 U
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。tvb now,tvbnow,bttvb, d9 A. ~! N1 J- i
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 \& ^6 N; S5 G
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
( T/ }: v& B# X7 b! G" V7 Ltvb now,tvbnow,bttvb擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
) y5 { `( b* v, p+ X" L! l牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。5.39.217.76) b+ S! @9 p" N6 b/ v" z8 m( e) J7 k
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法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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