[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

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所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 N; n. W: b' k. j' h0 G

) V; B$ u0 c" q1 r1 M' i: o0 ^5.39.217.76水 ... 1/2杯
4 E) n7 }2 [8 l5 s  ~; V5 o# |奶油 ... 75克 公仔箱論壇6 E1 a1 R/ F' F/ b" U" H1 n
麵粉 ... 100克(高筋)
" M2 t: }( j0 a; D: |8 m, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 180克(打散) * s4 Y5 f8 E0 l* U- }& _" L
奶油布丁餡 ... 1份
& }  r& z# x: }; z, `2 Q5.39.217.76牛奶 ... 2大匙 公仔箱論壇/ D% T9 y: M" m* q* a  E
糖粉 ... 150克
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3 I* o6 Z7 _: F) m5.39.217.76作法步驟：+ F# ?6 M: _& ]
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。$ T1 ?9 X9 t0 H' _, G
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
: F; c, ^. j/ i, A4 q) l0 X公仔箱論壇鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。5.39.217.765 n7 R% X' I, C5 t) m' |/ `
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。公仔箱論壇3 U2 D4 c, R( e. v% `6 W  f
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
! q  h' T  k) Xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。5.39.217.76( y& m3 W' @9 j# Q7 j
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備註：
" ?( h# a, C" ^+ q) h8 H! K. O公仔箱論壇法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。