[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

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所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 K" v, T& Z; T7 @
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水 ... 1/2杯
9 V  G1 K4 F/ ?1 L公仔箱論壇奶油 ... 75克 ! N/ l6 R+ |  A
麵粉 ... 100克(高筋) 5.39.217.76# q& c/ i' ~/ f$ _* ]' Z
蛋 ... 180克(打散) 公仔箱論壇3 |+ z- o: E. m) H" W1 [$ |2 `
奶油布丁餡 ... 1份   u1 E3 n2 }' q, n5 L& L
牛奶 ... 2大匙 " j+ H  w( T) }0 S
糖粉 ... 150克
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作法步驟：
& P, u0 H$ l8 F5 x/ g% b公仔箱論壇水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。) K* A: _& n, c$ o& t! m+ U5 x
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
1 ~: o+ y  M( Q: M5 r5.39.217.76鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb) y# F+ z: J& q, ^) |5 {
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
! y( x: \' C; R' e) g, l擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
( J% O& L( k) \1 X4 U; |5.39.217.76牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。* W" F* C& J5 L4 P6 A3 r9 o3 P4 q+ ?
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. ^3 _! w& A& d8 K
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。