[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

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所需材料：
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水 ... 1/2杯 公仔箱論壇5 l0 b5 j0 R* w( N( C
奶油 ... 75克 tvb now,tvbnow,bttvb0 T- ~, ~$ ^# ^( O6 \
麵粉 ... 100克(高筋)
& r& A, }6 p  W% _7 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 180克(打散)
8 t+ e& e# _' b( G奶油布丁餡 ... 1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 ^0 u( h. `9 r
牛奶 ... 2大匙
7 Y$ S! t. l- j: P$ C, ?/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 ... 150克 5.39.217.763 K# ~. R8 M7 b) g$ O) h
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# o7 g, i2 n/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
1 ?" k, V0 [3 E' N" t2 n8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
0 U2 K  ]7 N$ X4 ^' X5.39.217.76蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。公仔箱論壇+ K5 H0 o% n) a# {/ K
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。  L# J9 Y/ L2 O% b' ]
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。# w8 ^) {, Y7 r0 P3 I$ t8 b/ P
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。3 c- ^  e( m. X2 S9 P$ E
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。3 i3 \9 b$ d; i4 X9 e5 x* @  s
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備註：
8 f% E/ A8 H: n$ a! `tvb now,tvbnow,bttvb法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。