【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- T e0 q. D0 W6 V5 @; s
豬裡肌肉片 200公克
8 e0 J! I% ^% x7 N0 }tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條
6 |" N1 \2 Q3 v$ Atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 ' p6 d( s+ L# `1 r# g3 Q
蒜末 5公克
3 E7 o3 J0 d; N* G5 A7 B公仔箱論壇蔥末 5公克
: ?$ {* L0 r9 O7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 O4 G$ t9 \; d) k& T, v5.39.217.76醬油 18㏄
- w2 ]: X$ A- B/ Y$ ?0 P1 P* V5.39.217.76水 100㏄
. `$ P+ H" g& h8 y0 [0 T4 E$ H米酒 15㏄
$ Z, s {) z! s, L4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克
. z+ O' R0 A9 n4 |/ b8 u0 Otvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) D4 K) z" j a2 S& L7 Y
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 n" m' X2 Q' N! x* P8 p
酒 少許
8 G6 o/ ^; r/ x n! W5 ?5.39.217.76醬油 少許
2 _. D- ?2 L: i. ]2 J/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- v2 y2 t. n( p* |
【做 法】
. g( J, i6 H% U; K7 t# R1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2 V- V& b: M9 _4 Y2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。9 E- @) N; V @ D0 |2 }: }
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
6 y, j9 t5 t8 x I. n& P( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s0 y+ m5 j A( Y3 p4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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?4 D+ N1 B* v- L0 Y7 r; O, ], n. f! f: s5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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