【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 Y6 Z5 u6 f, t7 g
豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- J) n- u3 {( L: ~7 X& A
苦瓜 1條
: C7 q& V8 F' U2 E6 Z3 k! m公仔箱論壇紅辣椒 1支
5 u! ]6 e: i( M. W# c5.39.217.76蒜末 5公克
0 ?% {4 z1 E/ |& R蔥末 5公克
7 H2 {' ?! i% x" W【調味料】
% A0 c& U6 H5 h6 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ ' I7 h! H, N& Y5 D
水 100㏄ . ~! R( N. N' I' @
米酒 15㏄ 5.39.217.767 b1 ~/ D# }5 T, u
糖 6公克
! T7 v" H5 Q# L! }6 C3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子 50公克
5 ~! A$ S! Q+ K【醃 料】
( x- [# H& R6 Z, m. C, l( i4 j酒 少許 5.39.217.76: z& ?% Z7 K: c) h/ [) O
醬油 少許
, ?* X% `% Q9 G7 g& Q9 U太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 l. _' P! W
【做 法】
2 I* H2 w7 k$ Z4 a, @: H4 x1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb `) n" s5 C) i. N# x
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇6 }" p) ^5 C B. {7 L
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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