【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. W% n$ A- h9 H ^5 c
豬裡肌肉片 200公克
3 u7 Q+ d0 {- |- _; [tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條
$ q' r5 ^1 j6 F- n4 u7 a! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支
% w/ P% n0 c( g3 a9 S蒜末 5公克
" @: Y# C _8 j' p) U5.39.217.76蔥末 5公克
# u, }' D8 s$ N7 C% g' i公仔箱論壇【調味料】
% h% E9 Z' I( I9 }# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q6 H- L8 b4 o4 n; ~% @* i8 w2 U
水 100㏄
" r3 z& w; w5 f! e) g: @米酒 15㏄
4 f6 w) p. c9 n K糖 6公克
/ a: g5 m1 l' ?5.39.217.76樹子 50公克
2 R c3 w+ u3 M- K+ s7 Itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% U5 e" a1 [! E. B
酒 少許 ' P1 P6 E% j$ v( e3 j3 X
醬油 少許
8 m o0 G7 |2 v* ^ w+ |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ j8 k% {# l; U' ~1 D' c
【做 法】 5.39.217.762 ^2 C6 |% \' a+ X$ n3 u* G- j
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。$ [8 q; z& P! B* T0 |0 J
5.39.217.76; v6 {3 y( }4 {9 ^1 e
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇; m" v7 H: Y8 b
6 [1 w3 u, Z3 f Q% etvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇; R5 J# r6 P0 z) l
0 u! D. o8 k y* n* Z4 \4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb H1 A1 n0 I( _/ p1 \. n
# V, r/ c, D8 c Z4 [1 L, gtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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