【材 料】 ' R) ^; E5 r. Z" o
豬裡肌肉片 200公克
- {: o- }. Q! J2 e公仔箱論壇苦瓜 1條 + ^2 K2 E8 U5 k7 D; J# p- \
紅辣椒 1支
5 m( P# F# z0 }" x1 l) w5.39.217.76蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W) U# T- m4 T/ L8 Y: ?" \
蔥末 5公克
4 b3 I- z9 f) `# R j: a4 P【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- ?6 t* e2 B" e- Z" i& ^
醬油 18㏄
1 W3 v, |8 }# _tvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
% |( X$ A2 x8 W# d% x+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ 5.39.217.76% d' p) g" J4 O7 o0 O( {& B
糖 6公克
, ]- r ~" ?/ L# L: U: B公仔箱論壇樹子 50公克
$ T* Y9 u. Q8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 公仔箱論壇' V z; |$ k6 N: G& S! e* m* W
酒 少許 4 h: ~3 L: P4 R4 j g
醬油 少許
; v c" s1 H* J$ ~+ p. o. btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
+ s, n7 k) ?, r/ }+ G7 otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% G3 `% B. ^+ G, |# h" ] @3 H! H
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. L/ u' b/ v& E. E; ^ {! _ m% {
4 o k, O9 V! B4 b" m1 itvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g: m N6 e/ \- r0 D1 M
5.39.217.764 `/ W% `# m1 I9 q! v0 s; v+ k/ F/ `
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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