【材 料】 公仔箱論壇+ q, Z7 h! N4 D g' Y& F e
豬裡肌肉片 200公克
$ {/ O/ b7 ^, @. G! u/ g* Y( s苦瓜 1條 公仔箱論壇5 R4 h. [7 U0 [' g
紅辣椒 1支
' _! x4 |$ l$ c$ ^5 r9 _公仔箱論壇蒜末 5公克 公仔箱論壇! u" ?9 [, x) H4 S; i1 b
蔥末 5公克
2 B8 C- Z* U9 i! b8 m7 Y6 g5.39.217.76【調味料】
0 D2 s. {) J7 ?8 _) O" }公仔箱論壇醬油 18㏄ 公仔箱論壇5 B* ?8 G+ d! ]* a& j) f& Z
水 100㏄
" q+ U" {% @6 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ 5.39.217.76) M8 N) B3 s+ q7 d+ f8 t" b
糖 6公克
: C' G% \& F+ ~. s樹子 50公克
2 M. O# L4 r# @. T( r9 \tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
7 P7 @5 u$ J3 s+ M酒 少許 . V' [! b7 m/ s- z% O
醬油 少許 ; V9 B& c! H ~9 ~; B! H" {
太白粉 少許 公仔箱論壇% U: e6 l0 Y' ]0 }5 }( R8 A
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: e$ I' V) j& x4 u( P
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.76) E: w5 A# l. c6 D( _$ ] ^5 j
4 _% ^' j7 P/ r8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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0 a. X" D% U- I. y: t% `2 q4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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6 |5 K C9 X D, N' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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