【材 料】
3 g2 n2 K) C9 f9 t+ U+ \. R' U豬裡肌肉片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) r+ o( S' o0 e: ^1 z
苦瓜 1條
( X9 C! i9 w1 ]+ @% t4 h4 ^. \- f公仔箱論壇紅辣椒 1支
" O" i$ q, W: s5.39.217.76蒜末 5公克 公仔箱論壇1 |' l% r; `, y' e. Y1 P9 H
蔥末 5公克 5.39.217.76! _8 r- Z, T3 Z) i& q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 A8 ]$ l6 T E& \: U; z2 A
醬油 18㏄ 公仔箱論壇, k* R8 [1 f l. L5 a
水 100㏄
# q1 J9 \& l% D. o0 v( }5.39.217.76米酒 15㏄
# H$ Q! a# z4 D* I. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& @& _6 f: [9 W' l
樹子 50公克
7 W% g; H* f, P公仔箱論壇【醃 料】 5.39.217.764 z1 [. y/ |# \1 Z& j7 u v
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ R6 B2 T2 i* E+ i& H) [; |1 A
醬油 少許 公仔箱論壇9 ~ A, Z S5 O8 u, h
太白粉 少許
1 z0 _. T D; ~/ M" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇) k. h4 ?! D$ j
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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! ]% ?5 B7 N, r6 g# u( r1 x2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5.39.217.761 a- ^# I5 ?( V) K* c2 f
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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% N, m! B3 E0 R5.39.217.764.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb+ W; I( ~/ N& i& x9 D: a$ M7 b
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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