材料：(4至5人份)公仔箱論壇6 x" F3 V9 C- {% O* Y1 G9 ~
急凍青邊鮑1-2隻tvb now,tvbnow,bttvb: V4 e% z/ L% E4 m) p
鮮雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb! Y% a# p3 P* B: a* O0 v# V
瘦肉6兩
B* j* {: L" E7 w8 v; M- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇8隻5 B6 |9 ~/ V- y* `6 P" a1 e; @* Z1 b
瑤柱8粒
S8 J) _ ^& k: r5.39.217.76蜜棗2粒
% @$ E3 S5 q) N) ^# O0 u公仔箱論壇水約12碗$ y/ C! b- C6 n. }2 H) \2 @
薑12片
. p n- ] u( T1 V; Itvb now,tvbnow,bttvb蔥段3棵5.39.217.76# ]. g. t+ s7 ^6 c% o5 w
+ _1 S# d) J( s5 D4 I; W& _5.39.217.76做法：4 ^. `' c. p# b/ M9 B0 n: U1 k, s
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
. A/ M. B+ N, \, Atvb now,tvbnow,bttvb2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
# G3 A" E2 {+ }" c2 i! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 V+ Z; O6 A; a- @( f/ Q$ Y
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）) O9 Q" J, \4 @
功效：
3 T5 t6 ?3 V5 c2 d& Y7 ` B公仔箱論壇鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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