材料：(4至5人份)
# v+ n$ W6 i3 J3 Xtvb now,tvbnow,bttvb急凍青邊鮑1-2隻
% K4 J+ z( o) m& W. D鮮雞1隻
! \5 u0 l; @; v% b% `$ a6 b' C& a公仔箱論壇瘦肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% m; t% q e$ n% t. y ?. {
花菇8隻
: y( n1 m9 K% S% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱8粒4 T6 B# u! ~" _8 D; S
蜜棗2粒( _+ O' v& w: j, r: k3 T) F$ S
水約12碗# ^9 ]( \' d9 C) m8 w
薑12片/ Z4 f$ y- Q/ a K
蔥段3棵5.39.217.760 o; e- F$ Z' U9 P- P
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做法：# j* X `0 e2 b/ z7 J
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
0 H! L, n5 s$ e6 G, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇, A9 t% S( ~3 i1 @
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
) G' |5 b* o/ f& y. F- g: P1 A7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
7 J- q! ~, o/ j公仔箱論壇功效：
: T4 y f6 }2 C) Z7 ] c鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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