材料：(4至5人份)* e* R+ h# h8 `
急凍青邊鮑1-2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F! V+ t" Q. ]6 b. ?& j
鮮雞1隻
$ I/ \1 l: R, Y& \; h瘦肉6兩
& N9 c) m* L. a6 A) z( D花菇8隻tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 n- E3 {1 ^8 s% S' w
瑤柱8粒
2 P E0 H3 b! Y) M+ ], {; C" W, K/ q蜜棗2粒5.39.217.762 P: a5 R( n1 L& A0 A: u
水約12碗
6 ]" R* B# h; C( W4 f! \6 S4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑12片
" K' o7 J) N7 ]- c# h/ s" m4 @1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段3棵' }( u/ E* v$ Q/ h& z4 v
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 e- r. K& m i
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）5.39.217.76! Y0 K4 e6 I Q. `% L! P, k
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
7 T' l+ f7 z. W2 W% K- Atvb now,tvbnow,bttvb3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。公仔箱論壇1 o0 {2 S ?, G1 ^2 A
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
; A7 m; k+ v% k' Q7 q2 ytvb now,tvbnow,bttvb功效：tvb now,tvbnow,bttvb, L( t c9 A* }3 o' N/ |4 }+ c
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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