[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、5.39.217.76- b+ S5 m' n: [$ g4 f7 P
          栗子10兩 (去殼去皮)、tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 E1 r; R- i7 T
          薑3片切條、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c1 ]6 r  r# y1 t/ A* g, U# G* [$ |3 L
          蔥2條切段
( y0 ]8 a6 M7 [7 A3 W6 d; B5.39.217.76
& o6 W# y3 q$ M/ dtvb now,tvbnow,bttvb醃料：薑汁、酒各1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b5 M( ^; @  F6 o
             糖1/4茶匙、1 [9 |/ c% c0 w$ ^& r
             鹽1/4茶匙、5.39.217.76  ~  G$ g5 H; d
             生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ Q" S' ~% d, E: T
             麻油少許、
" g0 V' c8 {  u* F/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             油1茶匙、5.39.217.76  D9 \" s8 a% x  a3 o+ l
             生粉1茶匙、
+ }% A8 O. p) R6 @! b4 E6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             胡椒粉少許
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( A3 }/ S9 a% q8 R! y: @& a% S2 C, w調味:  蠔油1湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb- r* p4 h* j- x" J* Y
           生抽1茶匙、
& R4 A* P3 f8 d* a8 W( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           雞粉1/2 茶匙、" T0 X) N. @. B* l
           胡椒粉少許、
; D+ I# H" F& Y( L7 o/ H5.39.217.76           麻油少許、2 W+ ], k) M7 P/ J) M5 Z" T
           水1/4 杯
! c" L- T/ J: U3 I# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z  d+ [+ q2 Q3 H+ N. `  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。: N4 k3 t0 P9 I5 A) h

3 }  }$ z& q1 B( R2 \, K' `雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。