[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、公仔箱論壇4 r+ c- _. ^% |- T, C$ G
          栗子10兩 (去殼去皮)、
* r! Y% l0 y+ J          薑3片切條、5.39.217.76" J! q; F5 X# B. i0 e! ?, e& A
          蔥2條切段7 r3 A" [) J, Y& k' T

7 R0 l8 {8 z$ N, t* M7 i醃料：薑汁、酒各1茶匙、公仔箱論壇$ [2 K8 n/ M, t& R
             糖1/4茶匙、
& c4 G# i9 W$ Z/ H4 T             鹽1/4茶匙、
4 {) h( l) N* ^* e             生抽1茶匙、
- F) s# l% i4 }5.39.217.76             麻油少許、
/ A; a! N: [) @& [5 ]. u! a. X             油1茶匙、9 I- @* F; f7 n6 h; V$ Z4 _% ^6 d
             生粉1茶匙、
2 M$ M* M: O4 n, o, utvb now,tvbnow,bttvb             胡椒粉少許
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: R  u) J& X9 {* l5 N4 R3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:  蠔油1湯匙、
3 |3 x9 Q1 Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           生抽1茶匙、2 n/ s" h% u7 }: C
           雞粉1/2 茶匙、
! t9 f  Z6 d* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           胡椒粉少許、
. a. _8 c# Q9 d5 ]& H           麻油少許、公仔箱論壇5 C, ~9 p5 Q3 b2 V/ A( f
           水1/4 杯5.39.217.76; n: I5 [+ P8 g

/ S: c+ k1 h7 r6 m; W% i做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
5 U% o3 _' f6 k1 L0 D) C; Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ o) [1 M6 R" ?5.39.217.76雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。5.39.217.766 Z" B6 g, v1 v3 A0 o

5 _4 i6 t# m4 C/ J& n6 X! t# ?公仔箱論壇爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。