[中式食譜] 茶香豬耳朵

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材料：
& X0 }0 s' s: |7 r茶香滷包         
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豬耳朵         
; j/ B- T( y( [/ C4 J& w5.39.217.761附
. u) X. h2 R6 ^2 P. T* Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
1 R$ X5 W9 |$ B8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         
( |, I/ j' M+ U$ H5.39.217.761大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ G6 `, a& W+ j6 M
糖         ) l1 j9 f' v! i/ u! J$ f; Y, R" ?
1匙
9 O& ~$ }' E/ s6 J: T) ~3 B# Q公仔箱論壇酒         
4 Y7 K, l$ d+ _  j8 r+ H0 Htvb now,tvbnow,bttvb30㏄
: g8 u9 Z9 P* m1 c6 _燻料：           7 N7 ~' B- D4 X* i
麵粉         
; q0 {3 O1 q" K: a; Btvb now,tvbnow,bttvb1碗
$ v; q: a' a! E* ~- v) Z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb茶葉         
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糖         & c0 n0 l0 v* X% m" V" z2 Y& b
1匙
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作法：5.39.217.765 P* X5 B& ^) i$ U3 ^# w
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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  H( X$ H' e, }& u7 B4 Y4 N5.39.217.763.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。