[中式食譜] 茶香豬耳朵

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, K& m5 N; t5 }7 N' k+ wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
. g- O3 k/ ?6 @0 @6 k: a& [tvb now,tvbnow,bttvb茶香滷包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ A1 A4 H( c7 d0 @* q
1個
8 w$ P/ v4 E8 F8 j- s7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬耳朵         
0 J, J" I7 v! ?公仔箱論壇1附公仔箱論壇! e9 K$ a5 `3 s! U9 [
調味料：
1 R# F" w- Y0 X6 u, `& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         
/ l/ L, I6 Z, w公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f3 ~  l0 w0 M  u$ w$ @2 {2 Z
糖         
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酒         公仔箱論壇0 x: w7 V4 [: g0 L  K. ?; J1 p
30㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 p6 [1 c4 `6 H9 D0 V! v# m
燻料：           
1 _* Z% k8 `! C* v8 b1 r公仔箱論壇麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% v3 ]0 ?/ ]& o
1碗
9 ]0 k. w3 K8 q) N5 wtvb now,tvbnow,bttvb茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a+ U% v  \/ t7 p+ A( D% X
1匙
" G( y: M. {: q* f* p8 Y6 ~公仔箱論壇糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 u; t2 U) g8 Y* h$ x" ?2 f
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作法：
/ b( u3 a. M4 P6 c) z! X' `2 L1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。公仔箱論壇4 T7 K; ]( F: _' Y; t+ Z1 t
         
+ [# Z. [$ r8 I" _: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。公仔箱論壇' Y4 I6 k0 l* x0 m
         
3 o3 f; t. E# ~7 E8 E3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。