[中式食譜] 茶香豬耳朵

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) o: _+ ?9 u4 X) L- |3 X. W材料：
3 ?5 T& i# u2 g% N- m公仔箱論壇茶香滷包         
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豬耳朵         
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調味料：
: K/ _# l0 B$ J5.39.217.76鹽         
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糖         tvb now,tvbnow,bttvb* a) s8 z; R2 P1 m
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酒         1 I$ g1 R) G4 s6 n
30㏄
7 r) Y* @% ]( jtvb now,tvbnow,bttvb燻料：           
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1碗
, l% S2 [& ?: P; }. Q6 w2 T6 m5.39.217.76茶葉         : S7 o- L& Q" U
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糖         
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作法：
; Z, N& \/ L1 W2 ]) W8 F# |1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) m( t4 @4 N1 \/ f
         
. z) _* }$ @0 N- ~1 c2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% R1 I. l3 Z: T" g8 Y# }
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。