[中式食譜] 茶香豬耳朵

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材料：
% o- z  {8 H" a. C" C# J- c茶香滷包         5.39.217.760 U9 _+ z) R3 V8 Q' e8 B2 R) N
1個
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1附TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 D' n& }, l7 i6 k. _
調味料：
/ O3 c0 h, I5 L" J, ~5.39.217.76鹽         
' K) A3 F+ R1 ~* v  Qtvb now,tvbnow,bttvb1大匙
- m! d. a" v$ g7 r3 P- M公仔箱論壇糖         
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30㏄
$ S1 R/ I$ U4 M& J5 u1 w  }燻料：           公仔箱論壇5 P9 h6 O4 c: R: W' s
麵粉         & ^3 I' W8 C/ \9 C# N( p4 ~5 ?8 I
1碗) r2 V8 v: _! w, i7 u, E1 H
茶葉         公仔箱論壇; }7 ]4 `  i; X8 n
1匙
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作法：
. a0 w7 B( N5 d1 t/ f  z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。% M' v! @6 x. t' C* b6 D
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。