材料：
+ e+ }/ { ~) u+ d- p' ?% v3 |5.39.217.76蠔豉 60克
: K' v U' ?- {+ L公仔箱論壇生菜 1個
1 j# ^. x& {: f: [, G& C7 Q! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治瘦肉 120克
0 D+ ?' Z* C/ B& m! X% ~$ z, A5.39.217.76馬蹄 90克
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醃料 :
( a3 L7 ~ a# W7 D7 V; otvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K. I; ^' q7 m$ t; I) v/ l2 k
生粉 1/2茶匙
+ l1 ~! p/ j+ q7 J3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1/2茶匙6 x T, w( L8 ^
薑汁 1/2茶匙
! J( e" r0 P( j1 h$ O: ?8 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許3 t% k/ r) Y2 I `
麻油 少許
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4 [; I. y3 ]0 X) _* M1 {5 b製法： 5.39.217.76- [) ?1 Q& P; x; t
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。# \) b8 e7 K: q: R% ]
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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8 y l/ M: P" G; |調味：
; p9 N$ Q; d* z9 G- n生抽 2茶匙, }8 V9 E! N4 R* \- K6 t5 x2 ?+ S
生粉 1茶匙2 a: i6 l6 R" G8 e" m& B! b( J
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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