材料：
# U5 ]' Y) H" E2 E |5.39.217.76蠔豉 60克
# w# Z, A4 g' |公仔箱論壇生菜 1個
# k D4 m2 Q3 V. b, ]公仔箱論壇免治瘦肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb, A4 S' L: @8 o+ M
馬蹄 90克
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" V: L" }) R5 L* ]2 C& X. xtvb now,tvbnow,bttvb醃料 :5.39.217.76$ w: {3 s* p) c2 }0 L
生抽 1湯匙
2 t- Q3 C0 Y7 a. t' m4 \5.39.217.76生粉 1/2茶匙公仔箱論壇' \, U; K1 P* u/ E- E- c: q- A; [
紹興酒 1/2茶匙
" q4 Q: }8 G0 A& v) n9 o+ y薑汁 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* N9 N e5 [/ {; j! R, b
胡椒粉 少許- F3 x# {( r, s: v- a# e
麻油 少許
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' t9 J: T$ c- c% N! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 m8 p- m, U% t
5 |4 ^8 ~1 `. l. H1 J1 @5 P公仔箱論壇製法： tvb now,tvbnow,bttvb( l6 c' W; H3 V3 C9 K$ a, i" h/ x) `
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。- Q0 I+ `/ o/ K; ]3 D
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。5.39.217.76$ X& t. O d; P9 M; Q: ]
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調味： ( {! w0 L- h% x+ @9 x: k& i
生抽 2茶匙
7 s3 u- A8 j, d2 r1 o1 m公仔箱論壇生粉 1茶匙
1 ^6 R' @3 j4 G8 q5 l3 b清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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