材料： 0 B& J! L+ F$ C& @8 _% |
蠔豉 60克) S' p7 |1 f9 O* @9 g
生菜 1個* T( K% `" r) ?7 y9 n
免治瘦肉 120克公仔箱論壇$ ~: m0 h4 D2 r9 I2 \6 B) l
馬蹄 90克
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' `% N/ S. H) x, a5.39.217.76醃料 :
* ?, p% y) P1 r+ Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
) P7 M, \7 v3 d0 K' |3 |5.39.217.76生粉 1/2茶匙' Z4 c$ V* @5 b; u% e% G8 t
紹興酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# I* X1 {6 M [3 W% G9 C8 A
薑汁 1/2茶匙
- @1 Q+ l& s4 f- l胡椒粉 少許% F& t: h3 Z# Q2 P" v' Q) x K0 x+ G9 d
麻油 少許
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製法：
% e) _& Q3 k8 v: F2 |- r& y1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
: n- M: F" S: _ |7 {公仔箱論壇2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味： $ \* m g( K! }- s( L! F
生抽 2茶匙公仔箱論壇9 P) g. W* d1 w- T
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 {1 p7 c7 f8 a: H7 w% C* X0 D
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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