材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 v: D# R9 X, Z1 u5 {
/ W. U3 X; }5 k( }; g. H) ^! B9 I大蝦 20 隻2 @' ?" z$ a: w. \/ K
香茅 1 支
" s) }' r$ E, A" r) f5.39.217.76紅辣椒 2 隻
! b5 ?. C7 x4 o0 A6 ]8 ^公仔箱論壇蒜片 適量
# r$ h# \1 o/ M; N+ s" F$ _! _公仔箱論壇泰式雞醬 1/2 量杯
. F6 g' u8 Z$ o. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 x: i0 v* g f$ c
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幼鹽 1.5 茶匙5.39.217.76* m; h* y0 B+ f
黑胡椒 適量0 o3 Y" q0 N7 E7 l6 G1 @
粟粉 2 茶匙/ Z4 A+ g9 M" h) K6 ~ _$ w
做法：
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
i, J4 x" K4 \/ Y: L: z3 k1 B+ Z: V紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用5.39.217.765 A r9 c% v) U% }+ [
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
/ o) V- A' x# ]6 R5 h& J另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
2 j! n2 t& }% T) h+ k% s+ K9 k9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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