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[中式食譜] 香茅油泡蝦球

材料:
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3 H+ b. R( n7 t* [: C大蝦 20 隻
6 o8 r( B: _/ ?4 t2 x, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1 支公仔箱論壇2 S3 X7 a: {$ {2 o' v
紅辣椒 2 隻5.39.217.76/ i9 w: ^) B. o4 i" V5 |  ?7 E
蒜片 適量tvb now,tvbnow,bttvb& Y2 b6 S0 V2 F8 `& e& b$ S
泰式雞醬 1/2 量杯
( M4 n$ s/ Y: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 h1 O* e3 @/ j5 E
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幼鹽 1.5 茶匙
: c5 u$ H/ ?! B9 |8 Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 適量5.39.217.76! S7 D) n+ u6 J+ B' Y
粟粉 2 茶匙5 j2 ?. \6 B& N
做法:5.39.217.76  E% a2 _. J$ Z! c

& Y5 X7 S+ t* a, v" ^; M2 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( g4 a# Q9 x  |4 V* ^/ `
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大蝦去頭去殼留尾,在蝦背剪開至尾部,洗淨瀝乾,加入醃料醃約 15 分鐘
/ i! Z+ X) n+ X紅辣椒去籽切粒;香茅切粒,備用
- u$ g9 J2 t4 xtvb now,tvbnow,bttvb中火燒熱油,轉中大火放入大蝦,油泡至轉色,撈起瀝乾油份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 b4 c* a/ T# ~
另熱鍋落油,放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香,大蝦回鍋炒勻
! `/ @9 K5 [. |' P加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球,上碟即成
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