材料：( W+ j$ V7 C, k, q' h8 _
2 H3 O3 E9 N) T% R- V, v: L0 z+ U- _公仔箱論壇大蝦 20 隻5.39.217.76/ U8 u/ E! M( u
香茅 1 支4 @7 F5 @( ~* ]: H+ v
紅辣椒 2 隻
$ F/ s, _7 w, {9 i公仔箱論壇蒜片 適量
& X7 c0 }) c% X8 l4 B! e3 S) M泰式雞醬 1/2 量杯 1 z8 s6 R/ E, f6 b9 @0 K9 q6 r
醃料：7 e. l6 A3 i% y5 g* d
' E( ~, L! d8 P# i$ o公仔箱論壇幼鹽 1.5 茶匙
1 H+ t' ^4 m+ k5.39.217.76黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ e8 y! I/ |& p& M" }9 l
粟粉 2 茶匙
( w' K/ B& m7 ]6 c5 Z公仔箱論壇做法：公仔箱論壇- r2 K/ W' m( o7 `" g$ b
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4 X" K3 x3 C" g8 j+ L
) g9 W* Y8 x0 l, J; U; V) U! M5 s! e# v大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
$ ~# W* p8 I! a% s8 t) m9 F. x紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
7 {% L5 Z& b4 p5.39.217.76中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份5.39.217.76' v9 Y' w6 `# g" L7 D/ h: F
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻公仔箱論壇2 }/ i- C7 H z2 j7 T8 D
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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