材料：
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- j1 m# c2 D- E: `公仔箱論壇大蝦 20 隻公仔箱論壇& A. Q' D- [ F. q8 k+ g
香茅 1 支8 F5 |' T- {4 Y; K5 J* H! E+ j2 X/ N% v
紅辣椒 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 z/ s/ `+ }- f
蒜片 適量
8 E9 V' {6 N/ D b& {. b( s) {tvb now,tvbnow,bttvb泰式雞醬 1/2 量杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) j4 E# L( S5 m
醃料：
# C! K: r |: z: D9 r! S5.39.217.76公仔箱論壇" h% ~5 z5 F3 N& b1 ^, ]( i
幼鹽 1.5 茶匙
$ f. E1 ]/ @' ?& G黑胡椒 適量公仔箱論壇+ L; C* [ e* \" V" h
粟粉 2 茶匙
2 Q! U* Y6 B9 c公仔箱論壇做法：
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tvb now,tvbnow,bttvb K" K& E0 ^' s' O9 o& m y: g
: ]7 E+ Z$ \. h大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘& V- {3 K E& D2 O
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用公仔箱論壇5 o* U7 |' k0 _7 z
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
0 M6 |# b" ^- u; P5.39.217.76另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻5.39.217.76; W) J# n/ w0 |+ h- v J/ @) o$ d1 T
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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