[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
, K* R& `9 z$ b$ C0 }公仔箱論壇菠菜  150公克
9 y2 ~$ X: ]* i7 E公仔箱論壇紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb0 D% o1 h1 A4 H/ ^- G
蒜末  10公克
( Q. a+ k7 ]( B公仔箱論壇薑末  10公克
9 V% U5 c5 @! R- L" Y1 \6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ' R1 v: \8 P& j& E- y' u9 Q
A.沙茶醬  15公克 5.39.217.76' l8 g( m" [' r$ r0 D" F+ _
B.酒  10㏄
: I' a! ^" C" E5 g; u) u公仔箱論壇　醬油  9㏄
$ G0 I; ?. V, J( M4 J. M$ Y6 htvb now,tvbnow,bttvb　糖  5公克 5.39.217.76. u2 t  K9 _" D: ?
　辣豆瓣醬  5公克 5.39.217.761 w! N5 S6 x; {
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 ^1 ^; `4 f! z, w5 w1 F/ i
酒  少許
6 D7 J) P, ?2 V2 |2 J- B, ?胡椒  少許
# B% E/ n6 r  f5.39.217.76【做　法】 % X  N. O: x: U8 k
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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3 @3 U& ^, u5 ~8 L4 W6 L! g5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
( W* F3 a4 U0 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 n! V1 L2 D3 u# s3 B5 ]) U: y
4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。