[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克 5.39.217.76/ D% n- V, g3 W
菠菜  150公克
" E1 n* F, K. D9 j- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
! e7 X0 b# Y5 B  Z: d6 n9 u5.39.217.76蒜末  10公克
- e7 D# g7 u' S" \" ?0 r薑末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# a8 p3 ]- e
【調味料】 5.39.217.76/ r8 U( G1 [3 ~! M4 [$ \, j
A.沙茶醬  15公克
% ]: c9 _% V. T# jB.酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ T8 G& C. O9 w4 R" K  B% e
　醬油  9㏄ 公仔箱論壇- b7 ^6 m  F& J1 g% S+ @
　糖  5公克
; e3 z! H$ ^) \! y5.39.217.76　辣豆瓣醬  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: [7 x6 `9 B2 g4 {! L# S" @( \8 ]0 K
【醃　料】
( \: f( ^/ E1 }2 x6 M. p# E7 b酒  少許
4 n' W# A/ e, ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
# x, @- z+ P$ U/ V7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( `% n  ?8 F: e, \4 l! t/ {
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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3 n( v4 A) P% c2 v6 l" `4 D, itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。$ i# c# [" k4 d3 J/ |# k
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。