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3 - 4人份tvb now,tvbnow,bttvb+ K! F" {5 f! w
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材 料: 3 y6 ?8 T+ S6 h% \# C
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
: P2 ?; U& ~. F" y, m I公仔箱論壇調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
& i% x8 T; K0 Z; D1 j7 @) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌飯料：蔥油、醬油適量
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做 法 :
' l0 N6 W- A! b7 |6 e% L1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 5.39.217.76& T- h1 e; o3 j0 ?
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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A9 e& N2 V; D: X3 XTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。tvb now,tvbnow,bttvb5 J, u8 j" E0 r: C* _, v
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精選藥材與食材4 M+ k$ N ~# U
% t; O9 j4 x: p0 h& x& G公仔箱論壇蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。公仔箱論壇# P+ [! r" Y: C# t' I+ j* i
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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