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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

份量公仔箱論壇& k! G( p  P' \  u; @* S
3 - 4人份
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$ M( i+ A5 q& }2 R4 r7 j材 料:
6 i* k8 D# L- Q4 N, k- ]6 Y- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片公仔箱論壇1 {* X, a" b: q1 \, I# `
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 q# S2 _* _: p9 l
拌飯料:蔥油、醬油適量5.39.217.764 f) n1 B3 [' \# W1 a
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做 法 :
& I% K0 n( C' q$ K/ @2 P1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^6 ]% r/ t7 A) y* o) s
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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7 U# z* M# H8 B5.39.217.76Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。5.39.217.762 @3 S+ r0 P3 U

3 f* l- B4 U. t6 N精選藥材與食材
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 [! g2 `: v, Q

% B- ^8 U3 g$ _* Atvb now,tvbnow,bttvb干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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