份量
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" \# v# _( z4 h+ P材 料: 公仔箱論壇- i$ D7 I* k& L" G; ]' m
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
- u7 [0 N& x" P Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量5.39.217.768 Z3 N0 \8 @6 p, X% U
拌飯料：蔥油、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \! u& ~1 k% w) n! P' X
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做 法 :6 @) n8 ^4 k& p8 h
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
p( p# f, I' a; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 公仔箱論壇) G. z5 ~. V3 }7 L, H
" i5 i6 N2 [/ Mtvb now,tvbnow,bttvbTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 p& `7 ]* U/ b$ u8 f
2 z8 ?: |1 F8 c" A$ S* I精選藥材與食材
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+ a: \/ D! h4 L8 {; U+ m蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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