份量
- Q' H& A, |9 m7 u: e7 F" Rtvb now,tvbnow,bttvb3 - 4人份
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6 _4 }" x6 H+ [8 Z5.39.217.76材 料:
) e& T8 x* f% n7 k5.39.217.76主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
1 N, }9 ]' E: @* d7 @& ?, rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
/ s4 k: r/ i1 A+ q- y$ B5.39.217.76拌飯料：蔥油、醬油適量
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7 }/ Q1 A4 F# z m6 U做 法 :, i' d9 u2 Y: U3 v# |
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
8 s1 M6 w( J [7 n3 Y公仔箱論壇2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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$ z' `! I- a0 _- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。公仔箱論壇/ \) x0 ]( _0 Q: ]" C
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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