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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

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3 - 4人份
2 |3 R3 j6 ?8 [  w& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 h; @' Y8 B. W( D3 H7 z
材 料:
: C  n2 ^0 _* B- atvb now,tvbnow,bttvb主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
) J" q) F+ o- C3 x' |3 j: d' B調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
/ ?0 b. y2 w3 [$ @# I+ D拌飯料:蔥油、醬油適量
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0 ?/ y( u6 ?) r9 q( }: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y5 m  K/ g, N( [- ]& I5.39.217.76做 法 :5.39.217.766 `6 e3 L3 {' g8 k3 v* s
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  
7 q9 q" |  \0 _8 u, X" L6 j4 stvb now,tvbnow,bttvb2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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0 `  W$ @8 F( T0 Qtvb now,tvbnow,bttvbTips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% E4 Z! N8 t/ \: \/ j+ R

3 g6 x3 Z5 G) Z5.39.217.76蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb. N! X0 R! v, L$ |+ ~$ g+ d
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干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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