[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)公仔箱論壇9 }# O( i! g: m
金針 20 克tvb now,tvbnow,bttvb" l- I" S5 E" \
雲耳 20 克
8 Y" `, u7 ?2 _6 P" K1 `5 k紅棗 20 克
, Q2 M5 \$ ?, |鮮鮑魚菇 350 克
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調味：
# p* D, K$ d2 t( f麻油2茶匙5.39.217.76' O; ~% _+ |9 R
油少許公仔箱論壇% o* r5 Z- m* N' e8 {7 m
鹽1茶匙
+ R1 J  @' Y$ l. H8 wtvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙     
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' u- j0 T: [, v8 }4 [4 B8 I- q
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
6 y& E0 d% E+ k+ e& n/ r, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；5.39.217.76; p$ N  V2 ]: _7 Z8 b& R
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 _$ L3 k( F5 G8 L; L% d
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f* n: `8 y. f: \, d
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味