材料： (4人份)5.39.217.766 Z# o0 `0 b- R( G0 e/ ^7 R6 u( k" B
金針 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( M' p' R9 w7 J( \* y
雲耳 20 克
, J5 w8 \# B+ e3 x& Y紅棗 20 克
- @$ m+ n7 N! ^公仔箱論壇鮮鮑魚菇 350 克
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! y- A+ F A7 ^1 F% y2 k0 n# R5.39.217.76調味：公仔箱論壇; c; Q) D6 m5 x8 {8 @
麻油2茶匙& P: b' ~ Q" v$ C
油少許公仔箱論壇/ v% z* m8 {- P6 t F
鹽1茶匙
* r3 Q4 `6 o% v" M2 n5.39.217.76糖2茶匙
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做法：
4 D( r* n. {4 T: F5 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
# s( ~& H9 {: o# W* s# y: V( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；5 ~ x# y( m# ?1 t, s9 T
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。5.39.217.76+ R- k% m0 D: p7 @
3 F( k( h1 V6 }: a% X( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
& J d" d7 N9 A+ }- ztvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
( U" U) n# h: q& k. u0 K2 y5.39.217.762. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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