[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)
6 h  v! n" _; w" a# [3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克
2 j, F3 B3 m+ U7 i- a: B! W1 dtvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克
3 y1 n) z: J0 K* B( Z+ D0 C! h) }( M紅棗 20 克tvb now,tvbnow,bttvb3 e( `( J( t( C; a( e
鮮鮑魚菇 350 克
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調味：
0 ^2 b' m4 ]' t) K. n- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙" c) s# U2 ?3 O, b
油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O! G9 F  \8 {3 q
鹽1茶匙
& E: j/ m( }! }9 X0 j) c糖2茶匙     
) q2 h3 k# [9 N7 c5.39.217.76   　
4 k8 a9 m! t# M0 w8 z0 s# r- v- y- B做法：5.39.217.76+ G8 R' Y  Z/ k) M3 C0 W% m6 l
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
9 K2 a% e) j9 V8 S. Z  @' k  S2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；8 j' K$ E& {4 B, ]( S) a$ L
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。- y% Y# E& P, b) p8 B' Y

6 R- h: |) ]3 O0 t+ h1 e: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
5 x- U+ c% x( V# E- g+ S( ~% d% V5.39.217.761. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
( D9 R3 [. x. c0 B; u% l1 l4 ?! G2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味