[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)
8 }. N6 U5 r; D5.39.217.76金針 20 克
- q  I% l) r( |& O5 ~5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克
2 k  J5 R& M6 a5 s公仔箱論壇紅棗 20 克
, x! t: z6 `5 t4 ]" T鮮鮑魚菇 350 克
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# n/ b% T* E, s! stvb now,tvbnow,bttvb調味：
4 K5 Y6 h4 h$ G5.39.217.76麻油2茶匙
6 u( \; I6 V+ W4 v; H5 @/ H公仔箱論壇油少許公仔箱論壇, z& _: g9 B( k2 U; W5 Z
鹽1茶匙5.39.217.76+ s8 u( K  }8 N$ O- Q/ B
糖2茶匙     
* c6 o9 ?0 s+ s% o4 G2 p3 U/ R* @   　5.39.217.76  T+ R5 e5 n: K; I2 i1 e
做法：
2 `. P1 J5 t. \3 x' F5.39.217.761. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；, s- V3 N3 Y" x  f' q# b
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
" @" L& F/ ]3 d% e# H' h. J7 v3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。tvb now,tvbnow,bttvb* f. |- q) x% m& _! I6 I( l
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小貼士：
8 z  _3 @% e/ A; X5.39.217.761. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 ^7 U& j( d% U% I& r7 z
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味