[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)
4 h) I" g4 ?! W& t7 S' X7 d! ~! I金針 20 克$ y" E& ~9 |2 ^4 C. Q9 `% u
雲耳 20 克
' ]& U/ B) i, m7 U/ Z/ ~5.39.217.76紅棗 20 克
& R- J1 k$ {+ F# p, N鮮鮑魚菇 350 克
' a1 K2 D/ b9 ]% x# ]  }/ r  k5 b5.39.217.76
( W# `! n( C- |+ t$ |- V8 F5 utvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇, E& d9 r0 g; ?2 T$ P2 [3 \
麻油2茶匙
/ J$ A' y' C. a1 I: _5 {0 F# c. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油少許
# ]) Y: W1 s7 [鹽1茶匙
. N- c8 O. i# u! K! o2 c) p8 [& i( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙     ( y* ~+ ?1 _. u, \' O5 {
   　公仔箱論壇: h6 F, V* i: u( z$ h5 y0 {
做法：  p& f  U5 h" g* e" r7 P( c
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb. k7 C1 u) z* T. t, T* l2 T2 R
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；' w$ {! a, |& n3 |' {* _
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A  B0 g; C: c! R0 |
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小貼士：5.39.217.76  a" L3 s! r- _; ?2 v3 U
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。, {% E0 w0 z% |. J& F. w
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味