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8 `3 H. ^$ d7 k1 h- atvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ Z4 c+ }* N5 f7 ?+ y公仔箱論壇已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 5.39.217.76# ]; q8 [# @8 }
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調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許
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6 h5 f% j- @8 ?$ v, W! X( F做 法
3 U* @7 ^! @" P I* \5 o, J5.39.217.761. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。
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# {7 s: G' G; U, ?2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。
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5 V9 h% D+ k9 A3 N+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb. s( i' }7 S: S( l! u2 }9 l
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4. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。
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) `3 g6 h( l( R" z. W7 ]7 n4 c2 v( ]8 H5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。 |
發表於 2007-12-1 10:56 AM
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