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* }$ W: R- M3 @! [0 S, `& T/ M7 a3 a公仔箱論壇材 料
7 P7 \" s" i0 z. i# c5.39.217.76已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n3 q* @0 Q4 I
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調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% ~$ ?3 c' I3 q
( a- R n, R! T1 m$ U公仔箱論壇做 法+ Q: g$ u- ^/ P
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。 公仔箱論壇; V5 d* P! l! K+ }
* L/ R" y3 e2 O* q6 c2 C7 n1 w2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。
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2 ?% i7 Z$ b& Y; ]- u2 B$ k! X公仔箱論壇3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。 & h5 ?; ?+ D5 G
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4. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。 1 Z0 V( G8 v/ [" j
5 V! y" y& o- }/ S5.39.217.765. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。 |
發表於 2007-12-1 10:56 AM
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